Entwurf Niedersächsisches Kultusministerium Einheitliche ...
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<strong>Einheitliche</strong> Prüfungsanforderungen für das Unterrichtsfach Informationsverarbeitung im Fachgymnasium<br />
die Einstellung individueller Profile zu. PRODI® 4 basis enthält einen Extrakt aus dem Bundeslebensmittelschlüssel<br />
II.3 mit 1.600 Lebensmitteln à 30 Inhaltsstoffen, ergänzt mit Produktdaten aus der Lebensmittelindustrie.<br />
Für die Programmversionen PRODI® basis und expert sind Datenbankerweiterungen<br />
erhältlich, mit denen die Standarddatenquellen erweitert (mehr Lebensmittel, mehr Inhaltsstoffe) oder<br />
noch weitere Analysendaten aus der Lebensmittelindustrie (diätetische Lebensmittel, Markenprodukte,<br />
etc.) eingelesen werden können.<br />
Gemeinschaftsverpflegung<br />
(Vorraussetzung PRODI® expert) Mit dem Modul Wochenspeiseplanung bietet PRODI® die Schnitt-<br />
stelle zur Warenwirtschaft: PRODI® fasst die Tagesmenüpläne für bis zu 30 Kostformen zu einem Wochenspeiseplan<br />
zusammen und druckt diese in übersichtlicher Form aus. Die Wochenspeisepläne können<br />
sortiert nach Lebensmittelgruppen – für unterschiedliche Zeiträume erstellt werden.<br />
Benutzerverwaltung<br />
Die Benutzerverwaltung ermöglicht verschiedene Stufen der Zugangsberechtigung. Für jeden Anwender<br />
kann der Arbeitsbereich durch ein Kennwort individuell abgegrenzt werden. Sensible Daten wie die<br />
Patientendatenbank oder die Lebensmitteldatenbank sind dann nur den befugten Mitarbeiterinnen und<br />
Mitarbeitern zugänglich.<br />
Zusatzmodule<br />
Für die verschiedenen Programmversionen von PRODI (PRODI® compact, PRODI® basis<br />
und PRODI®<br />
expert) sind zur E rweiterung der Menüpläne und Rezepte folgende Module erhältlich:<br />
Menüplansammlungen<br />
jede Menüplansammlung umfasst 28 Tagespläne mit<br />
ausführlicher<br />
Zubereitungsanleitung<br />
Reduktionskost 100 kcal<br />
Reduktionskost 1500 kcal cholesterinarm<br />
Vollkost 2100 kcal cholesterinarm<br />
Vollkost vegetarisch<br />
Energiedefinierte Tagespläne (800–3000 kcal + Schalttage)<br />
Tagespläne für Diabetiker (8–25 BE + Schalttage)<br />
Tagespläne für Nierenkranke (Dialysekost / Kartoffel-Ei-<br />
Diät / Schweden-Diät / Proteinarme Kost mit 40 g Eiweiß)<br />
Rezeptsammlungen<br />
jede Rezeptsammlung enthält 50 Rezepte<br />
Vollwertrezepte<br />
Diabetikerrezepte<br />
Diabetikerrezepte (verschiedene BE-Stufen pro Mahlzeit zum<br />
Zusammenstellen von Tagesplänen)<br />
Allergierezepte (Eliminations- und Additionskost, glutenfrei,<br />
milchfrei, ei- und milchfrei)<br />
Wochenspeiseplanung<br />
Tagesmenüpläne<br />
für bis zu 30 Kostformen werden zu einem<br />
Wochenspeiseplan zusammengefasst und in übersichtlicher<br />
Form ausgedruckt. Das Modul erstellt<br />
Wochenspeisepläne –<br />
sortiert nach Lebensmittelgruppen – für unterschiedliche<br />
Zeiträume.<br />
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