Organic Agriculture Worldwide 2000 II - Stiftung Ökologie & Landbau

Inhalt / Contents
1. Vorwort - Preface ...................................................................................7
2. Einführung - Introduction.......................................................................9
3. Methode - Methodology .......................................................................11
4. Informationsquellen - Information resources.......................................13
4.1. Die Internationale Vereinigung Ökologischer Landbaubewegungen IFOAM -
The International Federation of Organic Agriculture Movements IFOAM...... 13
4.2. Internetrecherche - Internet search...................................................................... 14
4.3. Welternährungsorganisation FAO -
Food and Agriculture Organisation FAO............................................................ 14
4.4. ITC-Studie - ITC-Study
"Organic Food and Beverages - World Supply and Major European Markets". 15
4.5. Sonstige Quellen - Other Information Sources................................................... 15
5. Ökologischer Landbau Weltweit Organic Agriculture Worldwide .....17
5.1. Entwicklung des ökologischen Landbaus -
Development of Organic Agriculture.................................................................. 17
5.2. Stand des ökologischen Landbaus weltweit -
State of Organic Agriculture World-Wide.......................................................... 18
5.3. Marktsituation - Market Situation....................................................................... 23
5.4. Zertifizierung, staatliche Gesetzgebungen, internationale Harmonisierung -
Certification, State Regulations and International Harmonisation ..................... 26
5.4.1. IFOAM-Akkreditierung - IFOAM-Accreditation....................................... 27
5.4.2. Staatliche Gesetzgebungen zum ökologischen Landbau -
State Regulations on Organic Farming....................................................... 28
6. Ökologischer Landbau nach Kontinenten -
Organic Agriculture in the Continents .................................................31
6.1. Afrika – Africa.................................................................................................... 31
6.1.1. Überblick - General..................................................................................... 31
6.1.2. Markt - Market............................................................................................ 32
6.1.3. Zertifizierung - Certification....................................................................... 39
6.1.4. Agrarpolitisches Umfeld für den ökologischen Landbau -
Policy Environment for Organic Agriculture ............................................. 39