Organic Agriculture Worldwide 2000 II - Stiftung Ökologie & Landbau

Scandurrra (2000) schätzt, dass die
Bedeutung der Supermärkte zukünftig
weiter zunimmt und dass das
Marktwachstum im Biosektor
hauptsächlich durch diese getragen
werden wird.
In Deutschland, der Schweiz und
Österreich und in Skandinavien stellt die
wichtigste Herausforderung die
Ausweitung der Produktpalette sowie
der Ausbau bestehender
Vermarktungsschienen und die
Erschließung neuer Wege (Supermärkte,
Abokisten, Vermarktung an
Großverbraucher) dar.
In den Ländern Südeuropas, wo die
Vermarktung ursprünglich ganz auf den
Export gerichtet war (Spanien, Italien,
Griechenland) und die jetzt einen großen
Zuwachs an Betrieben erfahren, liegt die
Herausforderung darin, einen Markt und
ein Bewusstsein für Bioprodukte im
Lande zu schaffen. Das gleiche gilt für
die Länder Osteuropas.
6.3.3. Gesetzgebungen / Legal Framework
Mit der EG-Verordnung über den
ökologischen Landbau wurde ein
wichtiger Schritt in Richtung
Verbraucherschutz erzielt. Landwirte
werden vor unlauterem Wettbewerb
geschützt. Im Dezember 1999 hat die
EU-Kommission über ein EU-weites
Logo für Bioprodukte entschieden, das
von Erzeugern, die gemäß der
Verordnung 2092/ 91 arbeiten,
verwendet werden kann (Abbildung 5).
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Scandurra estimates that the
importance of supermarkets will
increase in the next years and that
market growth will mainly be due to
this marketing channel.
In Scandinavia and Central Europe
the most important challenge is to
increase the range of products, to
enlarge existing marketing channels
and to find new marketing channels
(supermarkets, box systems,
canteens).
In the Mediterranean countries,
where organic production was
originally very much export oriented
and which are now experiencing a
big increase of organic farms the
main challenge is to develop local
markets. The same applies to the
countries of Eastern Europe.
With the EU-regulation on organic
production 2092/91 considerable
protection for both consumers and
producers had been achieved. In
December 1999 the EU-Commission
decided on a logo for organic
products, which can be used by
producers operating under EUregulation
2092/91 (see figure 5).