Organic Agriculture Worldwide 2000 II - Stiftung Ökologie & Landbau

6.5.2. Markt - The Market
Ein großer Teil der Bioerzeugung wird
exportiert, aber es gibt auch zahlreiche
Bauern, die ökologischen Landbau
hauptsächlich aus Gründen der
Selbstversorgung praktizieren.
In den meisten lateinamerikanischen
Ländern begann sich der ökologische
Landbau Anfang der neunziger Jahre
auszuweiten. Nach Angaben von ITC
(1999) sind die unterentwickelten
heimischen Märkte ein großes Problem.
Deswegen sind die Landwirte zu einem
großen Teil auf Export angewiesen.
Die wichtigsten Exportprodukte sind
Rohrzucker, Kakao, Kaffee, Obst,
Getreide, Maté-Tee und tierische
Produkte (ITC 1999).
Es gibt jedoch auch lokale Märkte.
Gemüseabonnements sind nichts
Ungewöhnliches, und einige
Supermarktketten in Südamerika
verkaufen Bioprodukte (insbesondere in
Argentinien).
Der argentinische Staat unterstützt den
Export von Bioprodukten in erheblichem
Umfang.
6.5.3. Zertifizierung und staatliche Gesetzgebung
Certification and State regulations
In den meisten lateinamerikanischen
Ländern gibt es keine staatlichen
Gesetzgebungen zum ökologischen
Landbau. Viele haben jedoch begonnen,
Biogesetze zu entwerfen; dies
hauptsächlich um den Export von
Bioprodukte zu fördern. Argentinien hat
bereits 1994 ein Biogesetz
verabschiedet. Es entspricht in seinen
Anforderungen der EU-Verordnung über
den ökologischen Landbau 2092/91, und
Argentinien ist auf die Drittlandsliste der
EU aufgenommen worden.
A great part of production is export
oriented, but there are numerous
farmers practising organic agriculture
mainly for reasons of self-sufficiency
in food.
In most countries organic certified
production started to expand in the
beginnings of the 1990s. According
to ITC (1999) the underdeveloped
national markets are a huge
problem. As a result, farmers depend
largely on export trade.
Leading products are cane sugar,
cocoa, coffee, cotton, fruits, grains,
maté, and livestock products (dairy,
meat, honey, wool) (ITC 1999).
There are, however, also local
markets. Box schemes
(subscriptions) are common, and
some supermarket chains in South
America are selling organic products
(especially in Argentina).
The organic sector in Argentina is
receiving substantial support from
the state for exporting its organic
products.
In most countries no national laws for
organic agriculture exist. Many
countries have, however, started to
draft regulations and laws, their main
goal being to give a legal context in
order to stimulate exports (Lernoud
2000). Argentina established national
organic rules already in 1994. These
comply with the EU-regulation
2092/91, and Argentina is on the
EU’s third country list.
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