Entwicklung und Validierung einer elektrochemischen Methode zur ...

gleichen Zeitabstand vermessen wurden. Unter dieser Annahme kann die Aliquotnummer als
metrische Variable mit direkter Proportionalität zur Zeit betrachtet werden.
Tabelle 27: Lineare Regression der Parameter zur Aliquotnummer
Parameter PEARSON-P PEARSON-R R 2
pH 0,589 0,137 0,019
Redoxpotenzial (Hamilton, mV, NHE) < 0,001 0,848 0,719
Redoxpotenzial (MC 21, mV, NHE) < 0,001 0,873 0,763
spez. Leitfähigkeit (mS cm -1 ) 0,025 0,526 0,276
Der pH-Wert zeigt keinen zeitlichen Trend. Dagegen zeigen die spez. Leitfähigkeit einen
signifikanten und die Redoxpotenziale einen höchst signifikanten zeitlichen Trend. Um diesen
zeitlichen Trend zu eleminieren erscheint es daher zweckmäßig, die Messdaten je
Aliquotnummer zusammenzufassen.
Tabelle 28: Deskriptive Statistik je Aliquot für die elektrochemischen Messungen an Wein
Aliquot N Minimum Maximum Mittelwert
1
2
3
4
5
Standard-
abweichung
pH 3 3,33 3,34 3,33 < 0,03
Redoxpotenzial (Hamilton, mV, NHE) 3 325 328 326,3 < 3,00
Redoxpotenzial (MC 21, mV, NHE) 3 299 310 303,7 5,67
spez. Leitfähigkeit (mS cm -1 ) 3 1,70 1,75 1,73 < 0,04
pH 3 3,33 3,33 3,33 < 0,03
Redoxpotenzial (Hamilton, mV, NHE) 3 328 334 331,0 = 3,00
Redoxpotenzial (MC 21, mV, NHE) 3 311 313 312,0 < 3,00
spez. Leitfähigkeit (mS cm -1 ) 3 1,78 1,81 1,79 < 0,04
pH 3 3,33 3,34 3,33 < 0,03
Redoxpotenzial (Hamilton, mV, NHE) 3 331 340 335,0 4,58
Redoxpotenzial (MC 21, mV, NHE) 3 312 318 314,7 3,06
spez. Leitfähigkeit (mS cm -1 ) 3 1,75 1,81 1,78 < 0,04
pH 3 3,33 3,34 3,33 < 0,03
Redoxpotenzial (Hamilton, mV, NHE) 3 335 342 337,7 3,79
Redoxpotenzial (MC 21, mV, NHE) 3 315 323 319,0 4,00
spez. Leitfähigkeit (mS cm -1 ) 3 1,76 1,82 1,79 < 0,04
pH 3 3,33 3,34 3,33 < 0,03
Redoxpotenzial (Hamilton, mV, NHE) 3 337 345 339,7 4,62
Redoxpotenzial (MC 21, mV, NHE) 3 319 322 321,0 < 3,00
spez. Leitfähigkeit (mS cm -1 ) 3 1,78 1,82 1,80 < 0,04
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