Die Schwarze Liste der Pestizide - Greenpeace

Greenpeace e.V. – Die Schwarze Liste der Pestizide
Wirkungskategorie chronische Toxizität/Acceptable Daily Intake (ADI)
Der ADI ("Acceptable Daily Intake“, duldbare tägliche Aufnahmemenge) repräsentiert den empfindlichsten
gefundenen Endpunkt nach chronischer oraler Exposition in den für seine Ableitung herangezogenen
Tierversuchen. ADI-Werte werden bei der Lebensmittelüberwachung und der Festlegung
von erlaubten Rückstandshöchstmengen herangezogen, um das Langzeit-Risiko durch
Pestizidrückstände in Lebensmitteln zu bewerten.
Weitere Informationen zur Ableitung des ADI vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) finden
sich im Anhang.
Bei der Verwendung des ADI für die vorliegende Studie sind jedoch folgende Einschränkungen zu
berücksichtigen:
Es werden möglicherweise verschiedene toxische Endpunkte und/oder Wirkmechanismen an verschiedenen
Tierarten miteinander verglichen
Es werden Ergebnisse aus verschiedenen Labors, von verschiedenen Bewertungsgremien zu
verschiedenen Zeitpunkten verglichen
Es wird möglicherweise ein Endpunkt bewertet, der in einer spezifischen Wirkungskategorie
noch einmal bewertet wird; dies betrifft jedoch alle Wirkstoffe gleichermaßen
Es existieren deutsche und ADI-Werte und solche der Weltgesundheitsorganisation (WHO). Sie
werden auf der BfR-Website zur Verfügung gestellt (BfR 2007). Der WHO-ADI-Wert wird in der
vorliegenden Studie zur Bewertung nur dann verwendet, wenn der deutsche ADI-Wert nicht verfügbar
ist.
Die verfügbaren ADI-Werte weisen insgesamt eine große Spannweite - über sechs Zehnerpotenzen
- auf: Von 0,0001 bis 70 mg/kg Körpergewicht. Für die relative Bewertung der Wirkstoffe untereinander
werden hier folgende Einstufungen für die Zuordnung zu Wirkungspunkten vorgenommen
(vgl. Tab. 12). Für Wirkstoffe mit einem ADI >= 10 mg/kg ist ein Schaden zwar unwahrscheinlich.
Dennoch wird auch hierfür noch ein Wirkungspunkt zugewiesen, denn die Testsysteme, die
die Grundlage für die Ableitung der ADIs darstellen, können prinzipbedingt Wirkungen im Niedrigdosisbereich
für große Populationen nicht identifizieren.
Ein Wirkstoff, für den kein ADI festgelegt ist, wird aus Vorsorgegründen mit drei Wirkungspunkten
bewertet.
Tab 12: Bewertungssystem für den ADI ( Acceptable Daily Intake)
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ADI-Wert [mg/kg Körpergewicht] Wirkungspunkte Kategorie ADI
ADI < 0,01 5
0,01 ADI < 0,1 4
0,1 ADI < 1 3
1 ADI < 10 2
ADI >=10 1
Ohne ADI-Wert 3