KHS Competence 01.2013, deutsch

competence 01.2013 06/07
Showtime!
drinktec 2013 – welche Trends setzt die Weltleitmesse für
die Getränke- und Liquid-Food-Industrie? / Mehr als einen
Blick voraus wirft das Gespräch mit »Mrs. drinktec«,
Projektleiterin Petra Westphal, exklusiv in KHS competence.
KHS competence: Der Titel der drinktec hat sich
für 2013 erweitert. »Weltleitmesse der Getränke- und
Liquid-Food-Industrie« wurde zu »Weltleitmesse
der Getränke- und Liquid-Food-Industrie – Herstellung +
Abfüllung + Verpackung + Marketing«. Welchen
tieferen Grund gibt es dafür?
Petra Westphal: Wir möchten mit diesem neuen Titel noch
deutlicher herausstellen, dass die drinktec viel mehr ist als
eine reine Technologie-Plattform. Die konkrete Aufzählung
der einzelnen Aktivitätsbereiche dokumentiert dabei,
dass es während der Messe beispielsweise ganz genauso
um Rohstoffe geht wie um den Füllprozess, aber
auch Verpackung und Marketing einen bedeutenden
Stellenwert einnehmen. Kurz gesagt: Alles, was für die Getränke-
und Liquid-Food-Branche weltweit von Belang ist,
wird mit der drinktec auch abgedeckt.
Petra Westphal, Projektleiterin drinktec,
in der noch leeren Halle B 4.
Genau dort werden sich drinktec-Besucher
vom 16. bis 20. September 2013
anlässlich der Messe am KHS-Stand treffen.
Wie beurteilen Aussteller und Besucher die konsequente
Erweiterung des drinktec-Spektrums?
Schon während der letzten drinktec im Jahr 2009 steuerten
wir unseren Kurs in diese Richtung. Definitiv hat sich seither
auch in der Denke von Ausstellern und Besuchern einiges
getan. Das merken wir zum Beispiel an einem deutlich erhöhten
Interesse aus der Verpackungsbranche. Generell
verstehen wir die drinktec als eine Messe, die ebenso eine
impulsgebende wie eine innovationstreibende und beratende
Funktion einnimmt und die in jeder Hinsicht als ein
Bindeglied agiert. Wir verbinden Menschen, Märkte und
Industrien. Hier tauschen sich Technologen mit Marketingexperten
aus, hier treffen sich unterschiedlichste Märkte,