Studie THE RETAIL REVOLUTION
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Video zur Edeka App<br />
go.interone.de/m83Lfc<br />
Migros Website<br />
go.interone.de/l5Id18<br />
käufe online oder mobil zu planen und anschließend<br />
die Waren schneller im Geschäft vor Ort zu<br />
fi nden. Edeka und Real haben hier passende Apps<br />
entwickelt. Sie sind aber kaum bekannt.<br />
Nischen digital erschließen. Der Lebensmittelhandel<br />
kann auf der begrenzten Fläche nur die Top-<br />
Seller anbieten. Wer etwas Besonderes braucht,<br />
muss in Spezialgeschäfte oder online kaufen.<br />
Lebensmittelhändler vernachlässigen jedoch die<br />
digitalen Möglichkeiten, ihre Angebotspalette zu<br />
erweitern und den sog. Long Tail zu erschließen.<br />
So könnten ähnlich wie bei SportScheck auch in<br />
Supermärkten Kiosk-Systeme platziert werden,<br />
die die Bestellung von Nischenprodukten ermöglichen.<br />
Supermärkte können zudem die Attraktivität<br />
ihrer Online-Stores erhöhen, indem sie gezielt<br />
stark nachgefragte Nischenprodukte billiger anbieten.<br />
Wenn diese Nischenprodukte für gut vernetzte<br />
Communities (z.B. Allergie-Produkte) wichtig sind,<br />
können Händler hier auf einen Multiplikatoreffekt<br />
setzen. Händler können den Online-Verkauf außerdem<br />
als Testplattform für Marken- und Produktinnovationen<br />
nutzen. Anstatt Regalfl ächen<br />
für Neuheiten freizumachen, die mit hoher Wahrscheinlichkeit<br />
fl oppen, können sie die Online-Top-<br />
Seller auf die Fläche bringen.<br />
Real Drive<br />
go.interone.de/jaxWmn<br />
MyFarm Website<br />
go.interone.de/mPU8L5<br />
Online Neukunden werben und Bestandskunden<br />
binden. Der Lebensmittelhandel nutzt<br />
die vielfältigen Möglichkeiten der Online-Akquise<br />
neuer Kunden bislang nur unzureichend. Hierzu<br />
zählen z.B. lokale Deals über Groupon oder Facebook<br />
Deals. Es geht darum, die Besucher von Markenwebseiten<br />
stärker mit lokalen Informationen<br />
des Handels zu versorgen. Marken und Händler,<br />
die Kunden stärker in die Konzeption und Entwicklung<br />
neuer Produkte und Geschmacksrichtungen<br />
einbeziehen, können diese zudem stärker an sich<br />
binden. So bestimmen die Migros-Kunden in der<br />
Schweiz auf der Seite Migipedia u.a., welche Konfi<br />
türen demnächst in den Regalen stehen. Am weitesten<br />
geht hier die Initiative MyFarm des National<br />
Trust in Großbritannien. Inspiriert vom Erfolg des<br />
Social Games Farmville, können Nutzer nach einer<br />
Einlage von 30 Pfund über alle wesentlichen Entscheidungen<br />
auf einer realen Farm abstimmen. Im<br />
Rahmen einer Aktion könnten Kunden auch über<br />
Supermärkte mitbestimmen.<br />
The Retail Revolution 61
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