die Satzung als pdf-Dokument - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

Weitere Selektionskriterien
Höchste Mastleistung bei hohem Futteraufnahmevermögen für Wirtschaftsfutter. Hohe
Ausschlachtung und ausgeprägte Bemuskelung mit relativ geringer Fettein- und Auflagerung
am Schlachtkörper.
Eckdaten für Bullen und Kühe:
Bullen:
Gut mittelrahmig innerhalb der Rasse
Ausgewachsene Bullen ab 5 Jahren mit
folgenden Kreuzbeinhöhen und
entsprechenden Rahmen:
k < 150 cm
m 150 – 158 cm
g > 158 cm
1200 – 1300 kg LG in der Produktion
sehr gute Bemuskelung an Keule, Schulter und
Lende
tägliche Zunahme von 1400 g als Mindestmaß
für Zuchtbullen, in der Mast entsprechend höher
korrektes Fundament
gutmütiges Temperament
Kühe:
mittelrahmig innerhalb der Rasse
Ausgewachsene Kühe ab 5 Jahren mit folgenden
Kreuzbeinhöhen und entsprechenden
Rahmen:
k < 140 cm;
m 140 - 148 cm;
g > 148 cm im Rahmen
800 – 900 kg LG in der Produktion
jedes Jahr ein lebendes Kalb
korrektes Fundament
Rassetyp
Saugfähiges Euter mit guter Milchleistung
Eine Zufuhr von Genen aus anderen Populationen ist möglich. Details hierzu regelt die
Dachorganisation für Fleischrinderzucht (BDF) in Zusammenarbeit mit den Zuchtverbänden
der Länder.
Zuchtziel der Rasse „Chianina“
Herkunft:
Die großrahmigen Chianina stammen aus der italienischen Region Toskana
Körperbau:
Bei leichtem Knochenbau, trockenen, muskulösen Gliedmaßen und harten Klauen, stehen
sie im großen Rechteckformat. Die fleischtragenden Partien (Rücken, Keulen und Schulter)
sind gut, aber nicht übermäßig bemuskelt, so dass der Körperbau harmonisch erscheint.
Haarkleid:
Das kurze, glatte Haarkleid erscheint bei Bullen und Kühen porzellanweiß. Wimpern und
Schwanzquaste sind schwarz. Bei Bullen treten im Bereich der Vorhand graue
Schattierungen auf, die in der Intensität jahreszeitlichen Schwankungen unterliegen können.
Die Kälber werden mit rötlichgelbem Haarkleid geboren, das nach einigen Monaten wechselt
und die bleibende Farbe annimmt. Die dünne, geschmeidige Haut zeigt dunkle
Pigmentierung, wodurch die schwach behaarten Stellen sich schwarz gegen das Haarkleid
abheben.
Eigenschaften:
Flotzmaul, Klauen und Hornspitzen sind ebenfalls schwarz. Der schmale, mittelgroße Kopf
hat ein gerades Profil. Die kurzen Hörner der Kühe sind halbkreisförmig nach vorne und
oben gebogen.
Maße und Gewichte:
Kühe: Widerristhöhe ca. 158 cm und 800 kg LG
Bullen: Widerristhöhe ca. 170 cm und 1200 kg LG
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