die Satzung als pdf-Dokument - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

- gute Muttereigenschaften
- spätreife Rasse bezüglich der körperlichen Entwicklung
- Geschlechtsreife ab ca. 5 Monaten
- Erstbelegung in der Regel nicht vor 24 Monaten oder 350 kg Lebendgewicht
- Fruchtbarkeitsleistung 1 Kalb pro Jahr
Anpaarungen zwischen den unterschiedlichen Farbschlägen sind erlaubt; es wird aber, im
Interesse der Reinhaltung der Genetik der einzelnen Farbschläge, ausdrücklich davon abgeraten.
Verabschiedet durch den Ausschuss Zucht Zuchtleiter und Rassen am 12. Juni 2007
Zuchtziel der Rasse „Gelbvieh in Fleischnutzung“
Nach Maßgabe der Bundesrassevertretung in der ASR und nach Maßgabe der BDF-
Zuchtleitertagung vom 17.11.2004
Gelbvieh ist ein einfarbiges Rind mit Farbvariationen von hellgelb bis rotgelb.
Bei ausschließlicher Verwendung zur Fleischproduktion wird ein frohwüchsiges Rind mit
optimaler Fleischleistung angestrebt. Eine günstige Wirtschaftlichkeit wird erreicht durch ein
hohes Futteraufnahmevermögen in Verbindung mit sehr gutem Fleischansatz, regelmäßige
Trächtigkeit, problemlose Abkalbung und Anpassungsfähigkeit. Eine gute Milchleistung der
Muttertiere ist Voraussetzung für hohe Absetzgewichte der Kälber.
Besonderer Wert wird gelegt auf korrekte, trockene Gliedmaßen, beste Bemuskelung vor
allem an den wertvollen Körperpartien, auf optimalen Rahmen und auf gute Euterqualität.
Wachstumsleistung
Absetzer:
tägl. Zunahme: männl. mind. 1400 g
weibl. mind. 1.150 g
Jungbullen: Schlachtgewicht: 600 – 650 kg
Tgl. Zunahme:
mind. 1.300 g
Schlachtausbeute: mind. 60 %
Fleischanteil: mind. 70 %
Ausgewachsene Tiere:
Bullen:
Widerrist:
Gewicht:
Kühe:
Widerrist:
Gewicht:
148 – 160 cm
1.100 – 1.350 kg
138 – 145 cm
700 – 850 kg
Weitere Merkmale
- Erstkalbealter: 24 – 28 Monate
- Zwischenkalbezeit: 365 Tage
- Anpassungsfähigkeit
- Gutmütigkeit
- Hervorragende Fleischqualität
Das Merkmal genetische Hornlosigkeit ist ein wichtiges Zuchtziel!
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