die Satzung als pdf-Dokument - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

Kühe Widerrist : 122 – 130 cm
Gewicht:
400 – 600 kg
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verschiedene Farbschläge, gesprenkeltes Haarkleid
mittelrahmig
früh- bis mittelreif
robust
anspruchslos
umgänglich
Zuchtziel der Rasse „Telemark“
Körperbau:
klein- bis mittelrahmig, behornt (lyraförmig)
Farbe:
rot gefleckt oder –gestromt; mit breitem, weißen Streifen vom Nacken über den Rücken zum
Schwanzansatz; weißer Bauch und weiße Brustregion; Kopf und Beine meist gefleckt
Haarkleid:
kurz und glatt
Maße und Gewichte:
Bullen Widerrist: um 140 cm
Gewicht:
um 700 kg
Kühe Widerrist: um 121 cm
Gewicht:
um 400 kg
Zuchtziel der Rasse „Uckermärker“
Zuchtziel
Allgemeine Zielstellung
Es werden Rinder gezüchtet, die den wirtschaftlichen Erfordernissen der mutterkuhhaltenden
Betriebe und denen der Gebrauchskreuzungen entsprechen.
Produktionseigenschaften
- ausgeprägte Mütterlichkeit, Leichtkalbigkeit, Gutartigkeit
- Frohwüchsigkeit der Kälber sowie langanhaltendes Fleischwachstum ohne wertmindernde
Verfettung in der Ausmast
- sehr gute Schlachtkörper bei hoher Ausschlachtung, hoher Fleischanteil, vorzügliche
Fleischqualität
Spezielle Eigenschaften
Farbe:
- weiß bis cremefarben sowie gescheckt in den Farbabstufungen vom hellen Gelb bis Rotbraun
auf weißem Grund
Körperbau:
- rahmige Tiere mit viel Länge, Breite und Tiefe
- gut ausgebildete Bemuskelung an Schulter, Rücken, Lende und Keule
- korrekte Gliedmaßen und Klauen
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