Rundschau mit einem Klick - Verpackungs-Rundschau

VR-Kongress
Unbedingter Wille zur Innovation
Produktmix und Packungsmix von Morgen
Dipl.-Kfm. Paul
Ritter, MarketingundInnovationsberater.
46
Foto: VR
Paul Ritter hatte es am Schwersten,
weil natürlich alle allgemeinen
Trends schon genannt waren.
Allerdings wagte er den spekulativsten
Ausblick in das Jahr 2049, mit
der Einschränkung, „dass alles auch
nur ein Traum“ sein könnte.
Die Angebotsflächen sehen in 2049
ganz anders aus. Ein unüberschaubares
Warenangebot wird durch ein
vollelektronisches Warenwirtschaftssystem
gesteuert. Der Kunde wird
zur Selbstbedienungsmaschine, „self
scanning, self packing, self paying”
und weitere Kostenoptimierungsergebnisse
führen den Verbraucher auf
Grund der immer unpersönlicher werdenden
Verkaufsatmosphäre in den
nächsten Jahren zum virtuellen Kauf.
Die ersten Ansätze übers Internet
erleben wir gerade. Der Verbraucher
sucht sein Produkt über seinen
„Laptop“ virtuell aus. Er informiert
sich über Qualität, Ausstattung,
Haltbarkeit, Zweitnutzen und Preis.
Er kann sich das Produkt genauestens
ansehen. Informationen dazu
akustisch aufnehmen und sicherlich
auch Geschmacksdimensionen über
einen Animationsduft mitnehmen.
Die heute gerade etablierte Kundenkarte
wird auf dem Weg zum optimal
versorgten Kunden unentwegt Daten
sammeln. Sie wird ausgewertet und
das Basiskonsumbedürfnis per Nachbestellvorschlag
zeitlich rhythmisiert
befriedigen. Dabei wird der Erlebniskonsum
über weiter ausgefeilte
Techniken mehr und mehr angeregt.
Das Instrumentarium, das bisher
der Versandhandel in Ansätzen
schon anwendet, wird nach allen
Seiten ausgebaut, verfeinert und
kontrolliert.
Geschmack per Kundenkarte
Man wird den Geschmack seines
Produktes eventuell sogar per Kundenkarte
eingeben, dann die Art
und das Füllgewicht der Packung
wählen. Weiterhin wird man sich mit
seinen Produkten und Packungen auf
Verpackungs-Rundschau 11/99
ein völlig verändertes Verzehrsverhalten
einstellen müssen, so Ritter.
Der so genannte „Indoor“- und „Outdoor“-Konsum
stellt an die Verpackungen
von morgen weitere Anforderungen.
„Wir werden in den
hoch entwickelten Ländern eine Welt
in Perfektion haben. Ein Kommunikationscenter
mit digitalem Komplettprogramm
für jedes Bedürfnis, gesteuert
nach Blutdruck und emotionaler
Stimmungslage, Tages- und Jahreszeit.
Das Standardprogramm für
die Ernährung wird sich aus standardisierten
Automatenlösungen befriedigen
lassen.“
„Küche, bestelle!“
„Wir haben eine visionäre Küche,
mit einer Stand-by-Box. Über eine
spezielle Datenleitung wird jeweils
der Füllstand der Vorräte abgefragt
und dem Haushaltsvorstand in einem
bestimmten Rhythmus ein Nachbestellvorschlag
vorgelegt. Dabei
wird alles erreichbar sein, frische
Artikel, warme und kalte Getränke,
Tiefkühl- und Fertiggerichte. Standardisierte
maschinengenormte Nachfüllpackungen
für spezielle Haushaltsautomaten
schieben die Funktionalität
der Produkte und auch der
Packungen stark in den Vordergrund.
Druckstabilität und Verschlussintelligenz
werden kein Problem darstellen.
Der Frischeaspekt gewinnt hier für
die Packungsprofilierung wieder an
Bedeutung.” Der nostalgische und
auch emotionale Verzehr werde mit
einer anderen Erlebniswelt ausgestattet,
aber über denselben Weg
erreichbar sein.
Mobile Verkaufsstationen unterschiedlicher
Ausprägung werden die
traditionelle Gastronomie zurückdrängen.
Automatensysteme auf
Armeslänge werden im Vordergrund
stehen. Ein aktuelles Beispiel: „Wir
haben in Deutschland 180 000 Telefonhäuschen,
die sollen nach einer
Studie der Telekom umgebaut werden
in ein Automatencenter. Da wird
es Zigaretten geben, Coca-Cola, andere
Getränke und Produkte. Die Telefonleitung
ist da, man wird über die
Telefonleitung Füllstand, Sicherheit
und auch Preise definieren können.
180 000 Standorte würden dort bei
bestimmten Produkten letztendlich
die Einzelhandelsfunktion überflüssig
machen. Das sind jetzt keine Visionen
über 50 Jahre mehr, sondern das
ist Stand der Überlegungen dort.“
Geschäumter Bambus
Überdies würden die Anforderungen
an die Verpackungen in Zukunft immer
komplexer. Zu der klassischen
Warn-/Schutzfunktion kommen vor
allem ökologische und logistische
Notwendigkeiten hinzu. Kunststoffe
auf Erdölbasis könnten bei Ressourcenverknappung
ersetzt werden,
eventuell durch nachwachsende Rohstoffe.
Auf Bambusbasis geschäumt
essbar, umweltfreundlich entsorgt
und wiederverwendbar sowieso.
Gang und Gäbe werden Verpackungen
aus Kartoffelstärke und mit
Wachs beschichtetes dünnstes Papier
könnte in der Milchindustrie zum
Einsatz kommen.
Für die Verpackung 2049 hielt Ritter
fest, dass der Nachfüllkonsum
maschinennormierter Packungen je
nach Haushaltsgröße unterschiedliche
Packungsinhalte fordern wird.
Waren bis heute in den Unternehmen
häufig zurückgehende Umsätze, Gewinnrückgänge
und mangelnde Wettbewerbsfähigkeit
bei stagnierenden
Märkten die Innovationsauslöser, wird
morgen das vorausschauende, strategisch
planende Element erfolgsentscheidend
sein. Das frühzeitige Erkennen
strategischer Lücken, der Zugang
des Unternehmens zu Zukunftsmärkten
und auch Technologien,
schreit nach neuem Handeln im Management.
Der Innovationsdruck auf
das Management wird gewaltig zunehmen.
Wann, wie und wo innovieren,
ist die Frage und wer für diese
innovative Einheit zuständig ist. ■