Pfalz-Magazin Sommer 2019
die 50. Ausgabe und 10 Jahre... das "riecht" nach Jubiläum. Freuen Sie sich auf unsere neue Ausgabe für den Sommer!
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Gurke<br />
lat.: Cucumis sativus<br />
Foto: Pixabay<br />
bringt aromatische Frische<br />
in die leichte <strong>Sommer</strong>küche<br />
Gurken enthalten wichtige Antioxidantien.<br />
Gurken tun der Haut gut; sie enthalten 96% Wasser.<br />
Sie regen die Verdauung an; Terpene (Bitterstoffe)<br />
in Salatgurken aktivieren die Verdauungssäfte.<br />
Gurken unterstützen die Gehirnaktivitäten, sie enthalten<br />
das entzündungshemmende Fisetin und machen rundum fit.<br />
Sie liefern etwa 8 mg Vitamin C, Eisen,<br />
mehrere Vitamine aus der B-Gruppe und Vitamin E,<br />
sowie immerhin 15 mg Calcium.<br />
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