Pfalz-Magazin Sommer 2019

ANOGAST
Bericht
Nr.44
„Zehntkeller“
Weinstraße 3a | 76829 Leinsweiler
Telefon: 06345 - 40 77 22
besucht am Mi. 6. März 2019
Abendessen
A
uch für die anonymen Tester des Pfalz-Magazins zählt das
direkt an der Weinstraße gelegene Örtchen Leinsweiler
mit zu den schönsten Flecken der Region. Der von malerischen
Winzerhöfen und urigen Fachwerkhäusern geprägte Ortskern
ist geradezu ein Musterbeispiel für weinselige Pfalzromantik. Aber
auch sonst liefert die pittoreske Gemeinde ihren Besuchern herrliche
An- und Ausblicke. Letztere kann man im Rahmen eines Spaziergangs
zum historischen Slevogthof oder zur noch etwas höher
gelegenen Burg Neukastell genießen.
Hungrige Besucher finden in Leinsweiler neben bewährter Hotelgastronomie
eine Reihe rustikaler Einkehrmöglichkeiten vor, wo sich
zu deftiger Pfalzkost der ein oder andere leckere Tropfen aus der Region
genießen lässt. So auch in der altehrwürdigen Weinstube
Zehntkeller, die seit Juni 2018 vom Gastronomenpaar Esther Jäger
und Robert Seither betrieben wird. Die beiden sind im Ort keine Unbekannten,
waren sie doch schon vorher ein paar Jahre im beliebten
Café Maria tätig.
Die urige Weinstube blickt auf eine ziemlich bewegte Geschichte zurück.
Schon seit 1975 wird hier Gastronomie betrieben – wenn auch
nicht durchweg. In den knapp 45 Jahren wechselten mehrfach die
Pächter. Auch lag das schmucke, aus Fachwerkgebälk und Sandsteinwänden
bestehende Anwesen eine Zeit lang brach. Umso schöner,
dass sich das Traditionslokal nun wieder fest in Pfälzer Händen
befindet. Nicht der einzige Umstand, der uns das Ankommen leicht
machte. Verwinkelt, gemütlich und auch ein bisschen eng ging es
hier zu. Das Innere des Zehntkellers kündete von grundsolider
Gastlichkeit. Und das auf äußerst sympathische Art und Weise. Eine
liebenswerte Mischung aus Heimat- und Lebensgefühl, die gänzlich
ohne Effekthascherei und falsche Folklore auskam.
Weißgetünchte Wände wechselten sich mit unverputztem Gemäuer
ab. Dunkle Holzbalken und robuste Stützpfeiler aus Sandstein
zeichneten sich für die Statik des Gastraumes verantwortlich (siehe
Bilder unten). Die blanken Holztische waren lediglich mit ein paar
Läufern, Teelichtern und dezenter Blumendeko ausgestattet. Unregelmäßig
verteilte Hängelampen sorgten für behagliches Licht. Ein
lauschiges Stück Vorgestern, das zeitlos auf seine traditionsverbundenen
Gäste wartete.
Hinter dem Tresen begrüßte uns ein Wirt alter Schule. Robert Seither,
mit „Batschkapp“ und dialektgefärbtem Zungenschlag ausgestattet,
bediente an jenem Abend zusammen mit einer jüngeren Servicekraft
seine Gäste und ließ so ganz nebenbei auch noch die Luft
aus den Schoppengläsern. Thekendienst schien im Zehntkeller Männersache
zu sein. Seine Frau Esther Jäger kümmerte sich derweil um
die Zubereitung der Speisen in der Küche.
Fotos: Marco Rieder
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