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Entdecken Sie das bayerische Hopfenland! Reportagen über Menschen, Landschaft, Feste, Freizeitangebote, Spezialitäten, Geschichte, Hopfen und Bier...

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Maité Herzog<br />

Unser Titelbild:<br />

Aufgalopp: Christian Dörfler, Gründer des ersten Hallertauer<br />

Wanderreitbetriebs Hopfenland Cowboy, Au in der Hallertau.<br />

Foto: Rainer Lehmann<br />

Freizeit & Tourismus<br />

14 Von Feuersbrunst bis Ferkelmarkt:<br />

Kuriositäten-Tour durch Pfaffenhofen<br />

17 Christians coole Pferde: Wander-<br />

Reitbetrieb Hopfenland Cowboy<br />

in Au i. d. Hallertau<br />

20 Die Labertaler Storchenroute<br />

25 Enghausen: Rätsel um ein Kreuz<br />

28 Informationen vom Hopfenland<br />

Hallertau Tourismus e. V.<br />

Maité Herzog<br />

17<br />

Im Sattel die Hallertau entdecken:<br />

Professionell geführte Wander-Ritte<br />

auf entspannten Pferden!<br />

Maité Herzog<br />

06<br />

Von Wang bis an den Limes<br />

aber noch lange nicht am Limit: Anke<br />

Röbers etwas anderes Urlaubsprojekt<br />

Portrait<br />

Rainer Lehmann<br />

06 „Ich bin dann mal weg ...“<br />

Mit einem Vollblut quer durch<br />

die Hallertau<br />

22 Serie Biodiversitäts-Check:<br />

Langquaid – gemeinsam geht mehr!<br />

©Marty Kropp - stock.adobe.com<br />

Kulinarik<br />

30 Sonntags zum Rosenwirt<br />

31 Rezept: Apfelstrudel à la Rosenwirt<br />

Bierland Hallertau<br />

34 Hallertauer Biere im Test<br />

Rubriken<br />

30<br />

Thomas Benker ist „Der Rosenwirt“<br />

Der junge Koch pflegt bodenständige<br />

Küche in 4. Generation in Au i. d. Hallertau.<br />

20<br />

Mit Fahrrad und Familie unterwegs:<br />

An der 23 Kilometer langen „Labertaler Storchenroute“<br />

zwischen Rottenburg und Niederleierndorf reihen sich<br />

9 Erlebnisstationen aneinander. Das Labertalprojekt,<br />

ein ökologisches Entwicklungskonzept mit Freizeitwert!<br />

Rezept<br />

Das Ausrollen erfordert etwas Geschick,<br />

doch dann gelingt ein wahrhaft<br />

meisterhafter Apfelstrudel!<br />

05 Editorial<br />

15 Tipps & Service<br />

16 Zu Gast in der Hallertau<br />

18 In der Hallertau entdeckt<br />

21 Gewinnspiel: 2 x 2 Karten für<br />

Rolando Villazón & L'Arpeggiata<br />

35 Fotorätsel & Gewinnspiel<br />

Gabi Hartmann<br />

22<br />

Langquaid – gemeinsam geht mehr!<br />

„Hund san ma scho, bloß z'weng samma!“<br />

Bürgermeister Herbert Blascheck (r.) und<br />

Peter-Michael Schmalz<br />

IMPRESSUM:<br />

Herausgeber: IMAGO87 GmbH, Agentur für Öffentlichkeitsarbeit und Mediengestaltung, Hauptstr. 22, 85395 Attenkirchen/Hallertau · Tel.: 08168 42999-50 · www.imago87.de<br />

Konzept, Design: IMAGO87 GmbH, Agentur für Öffentlichkeitsarbeit und Mediengestaltung<br />

Redaktion: Alexander & Maité Herzog · www.<strong>hallertau</strong>-<strong>magazin</strong>.de · redaktion@<strong>hallertau</strong>-<strong>magazin</strong>.de<br />

31<br />

Maité Herzog<br />

Anatolii - Fotolia<br />

<strong>hallertau</strong>-Magazin 3

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