»feine adressen – finest« – RTZ 3 20

44 b | finest health
Finest Interview
mit Dr. Cordula Niedermaier-May
»feine adressen – finest« sprach mit Frau Dr. Cordula Niedermaier-May über die aktuell besonders
hohe Wichtigkeit eines gesunden Immunsystems, fermentiertes Gemüse, Nahrungsergänzungsmittel
und ihr neues Immunpräparat.
Worauf sollten wir in dieser Zeit Ihrer Meinung nach besonders
achten, um gesund zu bleiben?
Das Immunsystem auf Höchstform zu bringen, gilt grundsätzlich
als Voraussetzung für ein langes Leben in Gesundheit.
Das bedeutet nicht, es zu boosten oder es zu supprimieren.
Die Kunst liegt darin, das Immunsystem in eine regulierte
Balance zu bringen und so zu halten.
Was empfehlen Sie?
Ich kann jedem nur empfehlen, sich moderat sportlich zu
betätigen und seine Essgewohnheiten in Richtung »gesund«
zu lenken. Proteine – Eiweiß, Fette und Kohlenhydrate –
dienen dem Aufbau und Stützmechanismus des Körpers.
Gute Öle haben auch eine wichtige Funktion, aber für die
Ge sund heit sind vorwiegend die einzigartigen Pflanzenstoffe
ausschlaggebend. Man spricht hier von sekundären Pflanzenstoffen.
Wo kann ich fermentiertes Gemüse erwerben?
Im Supermarkt ist die Auswahl meist gering. Man kann
Gemüse und Obst aber selbst fermentieren. Der Prozess
dauert mehrere Tage. Dazu gibt es Kits.
Ihre Art der Fermentation ist besonders. Sie führt dem Körper
mit nur 20 ml pro Tag ein Vielfaches an Gesundheitsstoffen zu.
Das stimmt. Unser Patent im Bereich des Fermentierens, die
Kas ka den fermentation 2.0, ist eine Art Re vo lution. Nach
langer Forschung ist es uns gelungen, die wichtigen Pflanzen
stoffe in ihrer Gesamtheit aus der Pflan zen matrix herauszulösen
und so aufzuspalten, dass diese hoch konzentriert als
Metabolite vorliegen. Denn nur so gelangen sie vollständig
in unsere Immunzellen. Sie werden direkt in die Zellen eingeschleust.
So haben Obst- und Ge müse muffel und auch
Menschen mit einer gestörten Ver dauungs tätigkeit endlich
die Möglichkeit, ihr Immun system zu mobilisieren.
© Foto: Gisela Schober
Dr. Cordula Niedermaier-May mit ihrer neusten Entwicklung, dem Immunpräparat Regulatpro ® Immune.