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»feine adressen – finest« – RTZ 3 20

Interview: Laura Siegmund · Automobile: Porsche Taycan · Gourmet: Kaffee · Fashion: Umweltbewusste Herbstmode

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64 a | finest charity<br />

»Der Tübinger<br />

Gastronom Ulf<br />

Siebert mit seinem<br />

Partner Gottfried<br />

Schönweitz«<br />

Honig für den guten Zweck<br />

© Fotos: Ralph Koch<br />

Glückliche Kinder zählen zu den schönsten Geschenken, die wir uns machen können.<br />

Dass nicht alle Kinder das Glück haben, in einer intakten, liebe- und respektvollen Familie<br />

aufzuwachsen, ist ebenso traurig wie wahr. Die Stiftung Hänsel+Gretel hat sich zum<br />

Ziel gesetzt, Kindern in Not beizustehen. Der Tübinger Gastronom Ulf Siebert mit seinem<br />

Partner Gottfried Schönweitz Betreiber des »Hofgut Rosenau«, unterstützt die Stiftung.<br />

abus haben mich schon immer interessiert«, sagt Ulf<br />

»T Siebert. »Bestimmte Themen spricht man in unserer<br />

Gesellschaft nicht an. Leider. Dazu gehört auch Gewalt<br />

gegen Kinder.« Eine Gesellschaft aber, die wegschaut und<br />

schweigt, wenn ein Kind missbraucht wird oder sonstiger<br />

Gewalt ausgesetzt ist <strong>–</strong> eine solche Gesellschaft leistet solchen<br />

Übergriffen Vorschub. »Diesem verheerenden Schweigen<br />

will ich etwas entgegensetzen.«<br />

Deshalb hatte sich Siebert vor rund zehn Jahren, als hundertfacher<br />

Kindesmissbrauch in Internaten wie der Odenwaldschule<br />

öffentlich<br />

wurde, gezielt auf die<br />

Suche gemacht, wie er<br />

helfen könne. »Dabei<br />

bin ich auf die Stiftung<br />

Hänsel+Gretel gestoßen<br />

und hab gesehen, die<br />

machen einen guten Job.«<br />

Unterstützung für Kinder in Not<br />

Seither verkaufen er und Gottfried Schönweitz Honig von<br />

den Bienen des Hagellocher Imkers Klaus Ruckgaber, die<br />

auf den Wiesen um die Rosenau ihren Nektar sammeln. Wer<br />

ein Glas davon für 10 Euro kauft, erzeugt damit eine doppelt<br />

positive Wirkung: Er genießt den wohlschmeckenden und<br />

hochwertigen Honig <strong>–</strong> und er hilft über die Stiftung Kindern<br />

in Not. Denn von den 10 Euro Kaufpreis führen Ulf Siebert<br />

und Gottfried Schömweitz jeweils drei Euro an die Stiftung<br />

Hänsel+Gretel ab.<br />

Neben der direkten Unterstützung geht es Ulf Siebert aber<br />

auch darum, die Sprachlosigkeit unserer Gesellschaft zu überwinden,<br />

wenn es um Kindesmissbrauch geht. »Wir werben<br />

für unseren Honig unter anderem auch deshalb, weil wir das<br />

Bewusstsein für diese Problematik schärfen und dazu beitragen<br />

wollen, das Thema aus der Tabuzone zu holen. Denn mit<br />

einer klaren Ansage wäre sicher manchem Kind geholfen.«<br />

www.haensel-gretel.de www.hofgutrosenau-tuebingen.de<br />

Einkaufen und Genießen.<br />

Jeden<br />

REUTLINGER<br />

1. Donnerstag<br />

S PA TSCHOPPEN im Monat,<br />

16 <strong>–</strong> <strong>20</strong> Uhr*<br />

* Gilt nur für den Einzelhandel.<br />

Gastronomiebetriebe können<br />

länger öffnen.<br />

TIPP:<br />

„Reutlingen<br />

leuchtet!“<br />

27./28.11.<br />

SPÄTS(C)HOPPEN<br />

in der illuminierten<br />

Innenstadt bis<br />

22 Uhr<br />

#erlebReutlingen<br />

www.tourismus-reutlingen.de

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