»feine adressen – finest« – RTZ 3 20
Interview: Laura Siegmund · Automobile: Porsche Taycan · Gourmet: Kaffee · Fashion: Umweltbewusste Herbstmode
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64 a | finest charity<br />
»Der Tübinger<br />
Gastronom Ulf<br />
Siebert mit seinem<br />
Partner Gottfried<br />
Schönweitz«<br />
Honig für den guten Zweck<br />
© Fotos: Ralph Koch<br />
Glückliche Kinder zählen zu den schönsten Geschenken, die wir uns machen können.<br />
Dass nicht alle Kinder das Glück haben, in einer intakten, liebe- und respektvollen Familie<br />
aufzuwachsen, ist ebenso traurig wie wahr. Die Stiftung Hänsel+Gretel hat sich zum<br />
Ziel gesetzt, Kindern in Not beizustehen. Der Tübinger Gastronom Ulf Siebert mit seinem<br />
Partner Gottfried Schönweitz Betreiber des »Hofgut Rosenau«, unterstützt die Stiftung.<br />
abus haben mich schon immer interessiert«, sagt Ulf<br />
»T Siebert. »Bestimmte Themen spricht man in unserer<br />
Gesellschaft nicht an. Leider. Dazu gehört auch Gewalt<br />
gegen Kinder.« Eine Gesellschaft aber, die wegschaut und<br />
schweigt, wenn ein Kind missbraucht wird oder sonstiger<br />
Gewalt ausgesetzt ist <strong>–</strong> eine solche Gesellschaft leistet solchen<br />
Übergriffen Vorschub. »Diesem verheerenden Schweigen<br />
will ich etwas entgegensetzen.«<br />
Deshalb hatte sich Siebert vor rund zehn Jahren, als hundertfacher<br />
Kindesmissbrauch in Internaten wie der Odenwaldschule<br />
öffentlich<br />
wurde, gezielt auf die<br />
Suche gemacht, wie er<br />
helfen könne. »Dabei<br />
bin ich auf die Stiftung<br />
Hänsel+Gretel gestoßen<br />
und hab gesehen, die<br />
machen einen guten Job.«<br />
Unterstützung für Kinder in Not<br />
Seither verkaufen er und Gottfried Schönweitz Honig von<br />
den Bienen des Hagellocher Imkers Klaus Ruckgaber, die<br />
auf den Wiesen um die Rosenau ihren Nektar sammeln. Wer<br />
ein Glas davon für 10 Euro kauft, erzeugt damit eine doppelt<br />
positive Wirkung: Er genießt den wohlschmeckenden und<br />
hochwertigen Honig <strong>–</strong> und er hilft über die Stiftung Kindern<br />
in Not. Denn von den 10 Euro Kaufpreis führen Ulf Siebert<br />
und Gottfried Schömweitz jeweils drei Euro an die Stiftung<br />
Hänsel+Gretel ab.<br />
Neben der direkten Unterstützung geht es Ulf Siebert aber<br />
auch darum, die Sprachlosigkeit unserer Gesellschaft zu überwinden,<br />
wenn es um Kindesmissbrauch geht. »Wir werben<br />
für unseren Honig unter anderem auch deshalb, weil wir das<br />
Bewusstsein für diese Problematik schärfen und dazu beitragen<br />
wollen, das Thema aus der Tabuzone zu holen. Denn mit<br />
einer klaren Ansage wäre sicher manchem Kind geholfen.«<br />
www.haensel-gretel.de www.hofgutrosenau-tuebingen.de<br />
Einkaufen und Genießen.<br />
Jeden<br />
REUTLINGER<br />
1. Donnerstag<br />
S PA TSCHOPPEN im Monat,<br />
16 <strong>–</strong> <strong>20</strong> Uhr*<br />
* Gilt nur für den Einzelhandel.<br />
Gastronomiebetriebe können<br />
länger öffnen.<br />
TIPP:<br />
„Reutlingen<br />
leuchtet!“<br />
27./28.11.<br />
SPÄTS(C)HOPPEN<br />
in der illuminierten<br />
Innenstadt bis<br />
22 Uhr<br />
#erlebReutlingen<br />
www.tourismus-reutlingen.de