Ihr SCHLEMMER- Magazin per E-Mail - Genussakademie

Das Spargel-Festival 2013
Der Termin steht: Am 5. Mai 2013 läuten Dario Cammarata, Küchenchef
der Villa Kennedy, und Daniel Schmitt, Chef de cuisine der Genussakademie
wieder die Spargelzeit ein — exklusiv für Genuss-Card-Inhaber!
Das letzte Spargel-Festival ist mittlerweile
zum festen Bestandteil im
Genussakademie-Kalender geworden.
Am Sonntag, den 05. Mai 2013
heißt es also wieder früh aufstehen,
denn schon ab 8.30 Uhr beginnt das
Festival auf dem Feld des Spargelhof
Merlau in Darmstadt-Arheilgen.
Begrüßt werden die
Gäste von den Küchenchefs,
bevor Georg Merlau eine
ausführliche Einführung
gibt – inklusive Feldmaschinenschau
und die Erklärung
spezieller Maschinen wie
Spargelpfl ug oder Spargeldammfräse.
Ausgestattet mit
viel Know-how, Spargelstechmesser,
Spargelkelle und
einem Korb für die frisch
Wir lieben Lebensmittel!
gestochenen Stangen legen die Gäste
nun selbst Hand an und begeben sich
auf „Spargeljagd“. Die hart erarbeitete
Beute darf anschließend mitgenommen
werden, und damit Sie auch wissen,
was Sie damit zu Hause alles machen
können, geht es nach dem Feldbesuch
direkt zur Villa Kennedy. Gegen
12 Uhr Mittag empfangen dort
Dario Cammarata und Daniel
Schmitt die fl eißigen Arbeiter
zu einer Kochdemonstration, bei
der zwischen Schälen, Schnippeln
und Kochen auch viele Fragen
beantwortet werden. Dann heißt
es endlich hinsetzen und genießen!
Das herzliche Serviceteam
verwöhnt die Gäste mit einem
Vier-Gänge-Menü und korrespondierenden
Weinen.
Exklusive Genuss-Card-Events
DARIO CAMMARATA,
DANIEL SCHMITT, GEORG GMERLAU MERLAU
DAS SPARGEL-FESTIVAL 2013
IHRE KUNDENKARTE
843 84327 432761 2761 2761 61 09/0 09/0 09/09 09
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MENÜ:
Lachstatar mit rohmariniertem Spargel, Orange,
Wachtelei und Gartenkresse
Spargelravioli an lauwarmem Erdbeercarpaccio
und Parmesan-Crostino
Spargel satt: Spargel/Sauce Hollandaise & Bernaise/geklärte
Butter, Rinderfi let/Lachs/Kalbsschnitzel/Parmaschinken
Dessert Buffet
TERMIN: So, 05.05.13, 08.30-16.00 Uhr
TREFFPUNKT: Ab 8.30 Uhr: Spargelhof Merlau,
Röntgenstraße 2, 64291 Darmstadt-Arheilgen, ab 12
Uhr: Rocco Forte Hotel Villa Kennedy, Kennedyallee
70, 60596 Frankfurt am Main
KOSTEN: 98 Euro pro Person inklusive Spargel stechen
und 4-Gänge-Spargelmenü mit korrespondierenden
Getränken, Kinder bis einschließlich fünf Jahre
kostenfrei, zw. 6–12 Jahren 50 Prozent Rabatt
HINWEIS: Für das Spargelstechen empfehlen wir
bequeme Kleidung. Später besteht die Möglichkeit,
sich in der Villa Kennedy umzuziehen.
Event für die Sinne am 03. April 2011.
Verkaufsoffener Sonntag.
Willkommen im Einkaufsparadies!
Unser Scheck-In Center bietet Qualität
und Vielfalt : Für Sie nur das Beste!
Ihr Einkaufsparadies! Unsere riesige Verkaufs� äche bietet so gut wie Alles an Lebensmitteln. Die Obstabteilung
ist so groß wie ein kleiner Supermarkt. Mehrmals täglich liefern unsere Lieferanten beste Waren an. Bei über 55000
verschiedenen Artikeln � ndet vom Sparfuchs bis zum verwöhnten Gourmet jeder was das Herz begehrt. Unsere freundlichen
Verkaufsmetzger beraten Sie an einer der besten Fleischtheken Deutschlands. Die riesige Fischtheke bietet, neben
fangfrischem Fisch, Geräuchertes und Gourmetsalate. Neu: Unsere eigene Pasta- und Sushi Bar. Achten Sie auch auf unsere
Mittagskarte an der Fisch- und Fleischtheke! Zum Fest: Geschenkkörbe in großer Auswahl und frische Blumen.
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