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Genuss-Reise
Marrakech
Marrakech nicht zufällig ein beliebter Zufl uchtsort der Stars, denn hier kann man entspannen, genießen und
feiern zugleich. Patrick Rosenthal nimmt Sie mit auf Entdeckungsreise durch diese faszinierende, pulsierende
Stadt und ihre weltberühmte Küche!
Wer das echte Marrakech erleben
will, zieht sich in eines der alten
Riads zurück, die – von außen
kaum erkennbar – den größten Luxus
überhaupt bieten: aufrichtige Freude,
Gäste wirklich willkommen zu heißen
und ein Teil der Familie zu werden.
Inmitten der Medina vor uralter Kulisse
hat die deutsche Unternehmerin Ina
Krug einen „Platz des Zusammenseins“
erschaff en. Zwischen Werkstätten, Männern,
die zur Gebetszeit in die Moscheen
strömen und Frauen auf dem Weg in
den Hamam, zwischen Eselskarren und
weitab vom Pauschaltourismus hat sie ein
5-Zimmer-Paradies entworfen, in dem
vor allem kreative Menschen herzlich
willkommen sind. Tagsüber lässt man
hier einfach die Seele baumeln oder
taucht ein in die Souks mit ihren einladenden,
bunten Geschäft en. Im „La Maison
du Kaft an“ etwa wird jeder Traum
wahr: Frauen und Männer können hier
aus tausenden von Kleidungsstücken
wählen oder sich nach Maß das nächste
Outfi t schneidern lassen. Am Nachmittag
empfi ehlt sich ein Ausfl ug in den Garden
Majorelle, den Yves Saint Laurent 1980
vor dem Verfall rettete. Hier kann man
inmitten von prächtigen Blumen und
Pfl anzen die Mittagssonne auf einer der
Parkbänke genießen. Am Abend wird
Marrakech schließlich zu einer einzigen
Attraktion. Ausgangspunkt ist der Jemaa
El Fna, der Marktplatz. Hier treff en sich
nachts Einheimische und Touristen,
Wahrsager und Geschichtenerzähler.
Zum Essen geht es dann in die „La
Trattoria“, wo schon Brigitte Bardot, Yves
Saint Laurent und Jean-Paul Belmondo
speisten. Schon wenn Sie durch die Souks
schlendern, werden Sie den Düft en der
Gewürze nicht entkommen. Lernen Sie
Ras El Hanout kennen, eine Gewürzmischung
aus bis zu 35 Zutaten, die in der
marokkanischen Küche unverzichtbar ist.
Genießen Sie verschiedene Tajines mit
Fleisch, Gemüse oder Fisch und folgen
Sie der alten Berber-Tradition. Tauchen
Sie ein in die Welt der Gewürze aus 1001
Nacht, schließen Sie die Augen und lassen
Sie Nase und Gaumen die Richtung
bestimmen.
Damit Sie sich nicht verlaufen,
begleitet Sie Patrick Rosenthal, den viele
schon von den Zwilling-Events kennen,
persönlich auf Ihrer Reise und zeigt „sein“
Marrakech, wie es sonst niemand zu
sehen bekommt. Natürlich greifen Sie bei
dieser Reise auch zu Kochlöff el, Topf und
Pfanne, denn nur in einem Kochkurs lernt
man hier die landestypischen Rezepte und
Zubereitungsarten so richtig kennen. Ein
atemberaubender Trip in eine der er schöns- schö
ten Städte der Welt
PATRICK ROSENTHAL
MARRAKECH, DIE ROTE STADTT
UMFANG:
Flug nach Düsseldorf-Marrakech-Düsseldorf
Transfer zwischen Flughafen Riad und zurück sowie
alle Fahrten zu den organisierten Ausfl ügen
7 Übernachtungen mit Halbpension (Frühstück und
je ein Mittag- oder Abendessen)
Tour durch die Medina mit deutschsprachigem Guide
Kochkurse im La Maison Arabe und The great
Getaway
Besuch in einer Arganölproduktion
Ausfl ug in die Berge
Royal Cuisine im La Mamounia
Besuch im Jardin du Majorelle
TERMIN:
So, 14.04.–So, 21.04.13
ORT: Marrakech, Marokko, The Great Getaway Riad
KOSTEN: 1790,– Euro pro Person im Doppelzimmer
62 Infos und Buchungen über die Hotline 069 97460-666 (Montag–Freitag 9.30–17.30 Uhr) oder bei www.genussakademie.com
GenussMAGAZIN 1 /2013
Fotos: Patrick Rosenthal