Ami du Vin 3/21-D

lich zog die Glücksfee die Nummer von Peter Liechti von der
Sektion Bern aus dem Sack. Peter Liechti gewinnt einen Gutschein
für eine halbtägige Vintage Tour in der Bündner Herrschaft
von Wine Tours Switzerland für sechs Personen.
Einige Weinfreunde haben sich für die Beantwortung der Fragen
zusammengesetzt – und hoffentlich dazu auch einen guten
Tropfen genossen. Trotz der gemeinsamen geballten Wissenskraft
haben sich dennoch Fehler eingeschlichen, die sich dann
auch gleich in der gesamten Knobelgruppe fortgesetzt haben.
Alle richtigen Lösungen finden sich auf Seite 20.
Viel richtige und einige falsche Antworten
Einige Fragen waren offensichtlich schwieriger als andere, denn
dort häuften sich abweichende Antworten. So haben beispielsweise
21 Personen bei der Frage zehn den Räuschling nicht als
Spontankreuzung zwischen Gouais x Savagnin angegeben,
wie dies Swiss Wine auf seiner Webseite aufführt und dabei auf
eine Veröffentlichung von José Vouillamoz, den Genetik-Experten
für Traubensorten, aus dem Jahr 2016 verweist.
Bei der Frage 15, die wissen wollte, wie sich die Rebe gegen
extreme Winterkälte wehrt, tippten 14 Teilnehmende nicht auf
die Mobilisierung von Zucker aus den Reserven der Rebe und
lagen damit daneben. Langjährige Coupe-ANAV-Teilnehmende
• • • • •
waren hier allerdings im Vorteil, wurde diese Frage doch bereits
in einer früheren Coupe-ANAV-Austragung gestellt.
Kopfzerbrechen bereitete auch die Frage 23 zum Churer Schiller.
Hier galt es vor allem, die Frage genau zu lesen, denn die Aussage
durfte nicht zutreffen. Der Anteil an weissen Trauben muss
im Churer Schiller nicht überwiegen, wie dies der Bündner Branchenverband
(GraubündenWein) in seiner Webseite aufführt.
Den traurigen Rekord an falschen Antworten sammelt die Frage
31 zum Oeil-de-Perdrix, der laut Weinbauverordnung bis zu
zehn Prozent Grau- oder Weissburgunder enthalten kann. 36
Personen haben hier das Kreuz an der falschen Stelle gesetzt,
was mehr als einem Drittel der Teilnehmenden entspricht.
Deutlich unterschätzt was die Anzahl AOC / KUB / DOC anbelangt,
wird der Kanton Tessin. Er hat nämlich vier davon, wie
das Schweizerische Verzeichnis der kontrollierten Ursprungsbezeichnungen
ausweist, nämlich AOC Ticino, Rosso del
Ticino, Bianco del Ticino und Rosato del Ticino.
In der nächsten der Coupe ANAV werden die Nase und der Gaumen
wieder im Einsatz sein, die Recherchefähigkeiten sind dann
weniger gefragt als das Wissen, wenn es im März 2022 zur regionalen
Vorausscheidung kommt. Informationen und Anmeldemodalitäten
dazu auf Seite 22 in diesem Heft.
chp
Coupe ANAV 2021
Les heureux gagnants sont...
Pour une fois, les vainqueurs de la Coupe ANAV ont non seulement dû avoir beaucoup de connaissances mais aussi un peu
de chance: comme plusieurs personnes ont répondu correctement à toutes les questions, les gagnants ont été tirés au sort.
Tirer le meilleur parti de la situation, tel était le mot d'ordre de
la Coupe ANAV de cette année, une édition qui ne comportait
que des questions théoriques. En raison de la pandémie de
Covid, la partie dégustation du concours a en effet dû être
annulée. Et comme les participants ont disposé de beaucoup
de temps et d’innombrables sources d’information, y compris
l'Internet, ce sont neuf personnes sur les 91 participants qui
ont rendu une copie parfaite en répondant correctement à
toutes les questions.
À l'aide d'un générateur de nombres aléatoires un numéro a
été attribué à chacune de ces entrées correctes. Le tirage des
numéros gagnants a eu lieu en présence de plusieurs personnes
dans l'ancien pressoir du domaine viticole Sternen à
Würenlingen, la cave dont les raisins de Pinot Noir poussent
sur un sol à sédiment de calcaire coquillier et d’argile à Opalinus,
comme il fallait le répondre à la question 26...................
Trois numéros ont été tirés par la main innocente de Tanja
Meier, notre dame Fortune qui, dans la "vraie vie" vit à Würenlingen,
n'est pas encore membre de l'ANAV et est donc totalement
neutre.
Pour la troisième place, Tanja Meier a tiré du sac opaque le
numéro de Marcel Andrey de la section de Berne. Marcel
Andrey reçoit un colis de dégustation du Lavaux avec six
bouteilles de vin. Pour la seconde place, le hasard a joué en
faveur du numéro d'Anneliese Bertsch de la Weingilde Gallus.
Le prix décerné à Annelise Bertsch est un bon pour une nuitée
dans un tonneau avec dégustation et petit-déjeuner à Trasadingen
pour deux personnes. Enfin, pour la première place,
dame Fortune a tiré du sac le numéro de Peter Liechti de la
section de Berne. Peter Liechti gagne un bon pour une excursion
d'une demi-journée de six personnes dans la Seigneurie
grisonne (Bündner Herrschaft) de Wine Tours Switzerland.
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