Ami du Vin 3/21-D

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auf einen schluckd'une gorgéeHohe Qualität der Schweizer WeineGrand Prix du Vin Suisse 2021Grande qualité des vins suisses39 Weine wurden dieses Jahr an der Gala des SchweizerWeins gekürt. Zum ersten Mal haben gleich zwei Weingüterexakt die gleiche Punktzahl erhalten und teilen sichden Titel "Schweizer Weingut des Jahres 2021".Nachdem der Anlass im Jahr zuvor pandemiebedingt verschobenwerden musste, versammelte sich dieses Jahr die SchweizerWeinwelt zur Gala des Schweizer Weins im Kursaal Bern, umdie besten Winzerinnen und Winzer zu würdigen. 455 Produzentenhaben 2821 Weine eingereicht. Die Jury des vom VerbandVinea und von Vinum organisierten Wettbewerbs vergab denTitel als Weingut des Jahres diesmal an zwei Weingüter, an denJohanniterkeller aus Twann und die Domaine Kursner aus Féchy.Die Preise der verschiedenen Kategorien gingen an Winzer in derganzen Schweiz, was die durchgehend hohe Qualität im gesamtenLand bezeugt. Der Spezialpreis Prix Vinissimo "Coup de coeur"ging gleich zweimal ins Wallis: Für den Weisswein an Maison Gilliardfür den Petite Arvine Les Perlines 2020, für den Rotwein anCave Saint Philippe für den reinsortigen Syrah 2019. Diese beidenWeine erhielten die höchste Bewertung aller eingereichtenWeine, sowohl bei den Weiss- als auch bei den Rotweinen.Mit dem Prix Bio werden Erzeugers belohnt, die sich seit Jahrendem ökologischen Landbau verschrieben haben und derengesamtes Weingut ökologisch zertifiziert ist. Als Sieger ging2021 Pinot Noir 2020 der Domaine du Chambet hervor.Mit dem Entdeckerpreis, dem Prix «Découverte Elisabeth Pasquier»sollen die besten Weine einer neuen Kellerei ausgezeichnetwerden, die noch nicht nominiert wurde. Dieses Jahr gehtdieser Preis an Emilie und Laurine Blum von der Domaine LaCombaz in Ollon.chp39 vins ont été primés cette année lors du Gala du VinSuisse. Pour la première fois, deux domaines ont reçuexactement le même nombre de points et se partagent letitre de "Cave Suisse de l'Année 2021".Après que l'événement ait dû être reporté l'année précédenteen raison de la pandémie, le monde du vin suisse s'est réunicette année pour le Gala du vin suisse au Kursaal de Berneafin d'honorer les meilleurs vignerons. 455 producteurs ont présenté2821 vins. Le jury du concours, organisé par l'associationVinea et le journal Vinum, a décerné le titre de Cave Suisse del'Année à deux producteurs, la Johanniterkeller de Twann et leDomaine Kursner de Féchy.Les prix dans les différentes catégories ont été attribués à desvignerons de toute la Suisse, témoignant ainsi de la qualité élevéeet constante de l'ensemble de la production du pays. Leprix spécial "Coup de cœur" du Prix Vinissimo a été attribuédeux fois au Valais: pour le vin blanc à la Maison Gilliard poursa Petite Arvine Les Perlines 2020, et pour le vin rouge à laCave Saint Philippe pour son monocépage Syrah 2019. Cesdeux vins ont reçu les meilleures notes de tous les vins présentés,tant pour les vins blancs que pour les vins rouges.Le Prix Bio récompense les producteurs qui se sont engagésdans l'agriculture biologique depuis des années et dont l'ensembledu vignoble est certifié biologique. Le gagnant de cetteannée est le Pinot Noir 2020 du Domaine du Chambet.Le Prix "Découverte Elisabeth Pasquier" est destiné à récompenserles meilleurs vins d'une nouvelle cave qui n'a pasencore été nominée. Cette année, ce prix revient à Emilie etLaurine Blum du Domaine La Combaz à Ollon.chpPierre-Yves Kursner (links) und seine drei Mitarbeiter vom Domaine Kursner in Féchy und Michaela und Martin Hubacher der Johanniterkellerei in Twann.Pierre-Yves Kursner (à gauche) avec trois collaborateurs du Domaine Kursner à Féchy et Michaela et Martin Hubacher de la Johannikerkellerein à Twann.563/21
À déguster avec modérationSuisse. Naturellement.ESCARGOTROUGE.CH57
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