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GastroGuide Sommer 2022

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LAGE, LAGE, LAGE

Bekannte Weinlagen an Mosel, Saar und Ruwer

Weine sind von ihrem Terroir geprägt. Dies bedeutet, dass neben der Vinifikation, also der

Handschrift des Winzers und der angewandten Methoden, dem Klima und dem Boden eine

entscheidende Rolle zukommt. Bei Letzteren ist oftmals die Lage des Weinbergs ausschlaggebend.

Der GastroGuide stellt einige der bekanntesten Lagen der Region vor.

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