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KAMADO-ACTION
Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill, Pelletgrill – die Wahl des richtigen Grillgeräts mutiert schnell zur Glaubensfrage.
Am beliebtesten sind laut einer Forsa-Umfrage (2021) Gasgrills, die rund 36% der befragten
Personen bei einem Neukauf präferieren würden. Knapp dahinter folgen die Holzkohlegrills mit 33%. Auffallend:
Besonders die jüngere Generation unter 30 setzt auf Gas – hier ist es fast jede:r Zweite. Der Grund
für die Beliebtheit ist weniger die Umweltfreundlichkeit gegenüber der Holzkohle (Gas verbrennt schadstoffärmer),
sondern die sofortige Einsatzbereitschaft, exakte Temperaturkontrolle sowie die mögliche
Nutzung auf Balkon bzw. Terrasse. Aber Achtung, denn 2022 stehen in den Gärten der Grillnation immer
mehr bunte Eier. Hierbei handelt es sich um die sogenannten Kamados. Diese bestehen größtenteils aus
Keramik und sind wahre Allround-Talente. Zum einen sind die Kamados äußerst robust, wodurch sie nicht
nur Wind und Wetter trotzen, sondern auch hohen Temperaturen. Diese sind aber gar nicht nötig, denn
dank der Keramik kann der Grill Temperaturen über Stunden hinweg halten und eignet sich damit auch für
das Niedrigtemperatur-Grillen. Ob Pizza backen, Steak braten, Rippchen garen – ein Kamado vereint die
Funktionen von Holzkohlegrill, Smoker und Backofen in einer stylishen Verpackung. Einziger Nachteil: Je
nach Größe, Modell und Hersteller sind Kamados eine kostspielige Anschaffung. Wer diese nicht scheut,
wird an den Keramikgrills viele Jahre Freude haben.
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