GastroGuide Sommer 2022

WEINTRADITION SEIT 1635
Das Weingut Christoph Eifel in Trittenheim
Seit über 385 Jahren bewirtschaftet die Familie Eifel in und um Trittenheim einige der
besten Lagen der Mittelmosel. Seit 2021 führt Christoph Eifel das Weingut in sechster
Generation fort – mit Erfolg, denn die Rieslinge des Jungwinzers werden von
Weinfreunden und Fachleuten gleichermaßen gelobt.
Im Herzen des bekannten Weinorts
Trittenheim gelegen, bewirtschaftet
die Familie Eifel seit 1635 die
Spitzenlagen in und um ihre Heimat.
Eine über 385-jährige Geschichte,
die vor allem vom Riesling geprägt
ist, auf den sich das Familienweingut
spezialisiert hat. Auf den rund
sieben Hektar Anbaufläche, zu
denen einige der besten Mittelmosel-Lagen
zählen, wird zu 90
Prozent die Königin der Reben angebaut
und veredelt. Eine Aufgabe,
die heute Christoph Eifel zukommt,
der das Weingut 2021 von Vater
Ernst übernahm und in sechster
Generation führt. „Als echtes
Moselkind bin ich stolz darauf, die
Tradition unseres Familienweinguts
fortführen zu dürfen. Für mich ist die
Bewirtschaftung der einzigartigen
Die Trittenheimer
Moselschleife
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