gesund Bremen 02
Schwerpunktmäßig haben wir uns dem Thema Augen gewidmet und möchten Sie darüber, umfangreicher als Sie es sonst finden, informieren. Außerdem möchten wir Sie darin unterstützen sich für das neue Jahr zu stärken: Trainieren Sie zu Hause mit der „Fitalistin“ Sina Cordsen, be- reiten Sie sich einen leckeren Salat zu mit Jan-Philipp Iwersens Rezept und lassen sich dann auf das Möbelstück fallen, das wir in dieser Zeit des Lockdowns besonders lieb gewonnen haben, das Sofa. Endlich werden sie alle Zeit der Welt haben, die vielen lesenswerten Seiten in diesem Magazin zu entdecken.
Schwerpunktmäßig haben wir uns dem Thema Augen gewidmet und möchten Sie darüber, umfangreicher als Sie es sonst finden, informieren. Außerdem möchten wir Sie darin unterstützen sich für das neue Jahr zu stärken: Trainieren Sie zu Hause mit der „Fitalistin“ Sina Cordsen, be- reiten Sie sich einen leckeren Salat zu mit Jan-Philipp Iwersens Rezept und lassen sich dann auf das Möbelstück fallen, das wir in dieser Zeit des Lockdowns besonders lieb gewonnen haben, das Sofa. Endlich werden sie alle Zeit der Welt haben, die vielen lesenswerten Seiten in diesem Magazin zu entdecken.
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<strong>gesund</strong> BUCHEMPFEHLUNG<br />
Foto: Natasha Spencer<br />
Der FETTversteher<br />
Wie wir unser Gutes aktivieren,<br />
um unser Schlechtes zu verlieren<br />
von Gretel Sattler<br />
Bartelt, 36, ist Biochemiker und Molekularbiologe,<br />
aktuell ordentlicher Professor für kardiovaskulären<br />
Stoffwechsel an der Ludwig-Maximilians-Universität<br />
in München, trägt einen Doktortitel der Uni Hamburg<br />
und arbeitete an der Harvard University USA an neuen<br />
Wirkmechanismen des braunen Fettgewebes.<br />
Er klärt seine Leser*innen auf: über weiße, beige und<br />
braune Fettzellen und wie uns diese u. a. beim Abnehmen<br />
helfen können. Er klärt uns auf, warum Körperfett<br />
lebenswichtig ist und wie Fettzellen aufgebaut sind,<br />
gedeihen und auch wieder schrumpfen.<br />
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