ChefHeads-Club-Magazin#07
In der vorliegenden Dezember-Sonderausgabe unseres ChefHeads-Magazins haben wir wieder sehr interessante Themen und Berichte. Im Portrait den World Pastry Chef Riccardo Bellaera von der Barry Callebaut Chocolate Academy und Botschafter von Barry Callebaut, dazu dann das Interview von Anke Sademann mit ihm. Ein weiterer Leckerbissen ist auch der Reisebericht der Choco-Cruise mit allen weiteren fünf Konditormeistern. Nachberichte über die Gewinner beim Award "Berliner Meisterköche 2023". Wir stellen Ihnen unsere Partner vor, GEFU, Friesenkrone, Schindlerhof in Nürnberg, Neuer Fritz in Berlin und Höerhof in Idstein. Tolle Bücher haben wir natürlich auch wieder in unserem Buch-Tipp, für Kurzentschlossene als Weihnachtsgeschenk!
In der vorliegenden Dezember-Sonderausgabe unseres ChefHeads-Magazins haben wir wieder sehr interessante Themen und Berichte. Im Portrait den World Pastry Chef Riccardo Bellaera von der Barry Callebaut Chocolate Academy und Botschafter von Barry Callebaut, dazu dann das Interview von Anke Sademann mit ihm. Ein weiterer Leckerbissen ist auch der Reisebericht der Choco-Cruise mit allen weiteren fünf Konditormeistern. Nachberichte über die Gewinner beim Award "Berliner Meisterköche 2023". Wir stellen Ihnen unsere Partner vor, GEFU, Friesenkrone, Schindlerhof in Nürnberg, Neuer Fritz in Berlin und Höerhof in Idstein. Tolle Bücher haben wir natürlich auch wieder in unserem Buch-Tipp, für Kurzentschlossene als Weihnachtsgeschenk!
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BUCH-TIPP<br />
Produktinformationen „Die Gourmet-Bibel Paris“<br />
Paris Kulinarisch erleben:<br />
Bienvenue in der Stadt der Gourmets<br />
Verwöhnen Sie mit unserem brandneuen Kochbuch Gourmet-Bibel Paris<br />
Ihre Geschmacksnerven mit den raffiniertesten und exquisitesten<br />
Aromen, die Paris zu bieten hat. Mit handverlesenen Rezepten können<br />
Sie jetzt die authentische Pariser Küche direkt in Ihrem eigenen Zuhause<br />
erleben. Das gastronomische Erbe von Paris in einer Kochbibel:<br />
Aromen und Anekdoten, Produkte und Porträts, Rezepte und Reiseerlebnisse.<br />
Was war Hemingways Pariser Lieblingsrestaurant? Wo speiste Jean-<br />
Paul Sartre regelmäßig? Welche Pariser Lebensmittelmärkte muss<br />
man kennen? Und wo diniert man in der Stadt der Liebe formidabel<br />
– auch noch weit nach Mitternacht? Erleben Sie Paris auf kulinarischen<br />
Spaziergängen, folgen Sie den Spuren berühmter Persönlichkeiten zu<br />
legendären Adressen und verkosten Sie den Geschmack von Paris in<br />
ausgewählten Rezepten.<br />
Die Rezepte sind von den besten Pariser Köchen inspiriert und bieten<br />
eine einzigartige Kombination aus traditionellen Techniken und<br />
modernen Interpretationen. Von klassischen Gerichten wie Coq au<br />
Vin und Ratatouille bis hin zu avantgardistischen Kreationen – dieses<br />
Kochbuch bietet eine beeindruckende Vielfalt an französischen Spezialitäten,<br />
die Sie begeistern werden. Erfahren Sie mehr über die kulinarische<br />
Geschichte von Paris und ihre Einflüsse. Entdecken Sie die<br />
besten Zutaten und Techniken, um Ihre Gerichte perfekt zuzubereiten.<br />
Unser Kochbuch Gourmet-Bibel Paris ist nicht nur ein Genuss für den<br />
Gaumen, sondern auch ein wunderschönes Geschenk für alle, die gutes<br />
Essen und die Schönheit von Paris lieben. Bestellen Sie noch heute<br />
und lassen Sie sich von der unvergleichlichen Pariser Küche verzaubern!<br />
GAUDRY FRANÇOIS-RÉGIS<br />
Die Gourmet-Bibel Paris<br />
Absolut alles über die Küche aus der<br />
Stadt der Liebe<br />
ISBN: 9783959618076<br />
Erschienen am 20.09.2023<br />
400 Seiten<br />
ca. 1500 Abbildungen<br />
Format 19,8 x 26,6 cm<br />
Hardcover<br />
Christian Verlag<br />
Tipp:<br />
Fotos aus dem Buch Die große Thai-Kochschule
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