Tomaten - Baden-Württemberg

7. Einfluss von mechanischem Stress auf Wachstum und Entwicklung
von Tomatenjungpflanzen
Kathrina E. Henne, Dr. Judit Pfenning, Prof. Dr. Dr. Hans-Peter Liebig, Institut für
Sonderkulturen und Produktionsphysiologie, Universität Hohenheim
Problemstellung und Zielsetzung
Ziel der Jungpflanzenanzucht sind ‚gedrungene’ Jungpflanzen, die nach dem Verpflanzen
ins Gewächshaus oder Freiland zügig weiter wachsen. Größere Jungpflanzen
können beim Pflanzen leichter beschädigt werden und sind anspruchsvoller hinsichtlich
ihrer Ansprüche nach der Pflanzung. Zur Kontrolle des Längenwachstums
ist der Einsatz von Wachstumsregulatoren in Deutschland untersagt. Wirksame Methoden
können mechanischer Stress u.a. als Windbewegung durch verstärktes Lüften
oder Reize durch Berührung der Pflanzen sein. Ziel dieser Studie war es, die
Auswirkungen verschiedener mechanischer Stressformen auf Wachstum und Entwicklung
von Tomatenjungpflanzen zu untersuchen.
Versuch
Tomatenjungpflanzen der Sorten 'Loreto' und 'Vanessa' wurden über einen Zeitraum
von vier Wochen mechanisch gestresst. Anschließend wurde in einer Beobachtungsphase
die Nachhaltigkeit der hervorgerufenen Effekte untersucht.
Variante: 1. Windreiz 60 min / Tag, 2. akustischer Reiz 45 min / Tag, 3. 10 Pinselstriche
2 x täglich, 4. 20 Pinselstriche 2 x täglich, 5. 30 Pinselstriche 2 x täglich,
6. unbehandelte Kontrolle. Es wurden Daten über Pflanzenhöhe, Frisch- und Trockenmasse,
Blattfläche, Stängeldurchmesser und Ertrag erhoben.
Ergebnisse
Mechanischer Stress führte bei allen Varianten zu signifikant geringerem Längenwachstum
(Abb. 1 und Abb. 2). Am stärksten wurden die mit Pinselstrichen behandelten
Pflanzen in ihrem Wachstum gehemmt: bis zu 33 % bei 30 Pinselstrichen; die
Blattfläche war bei dieser Variante signifikant um 17 % im Vergleich zur Kontrolle
reduziert. Die Längenunterschiede blieben bei Satz 1 sieben Wochen nach Ende
des Behandlungszeitraums signifikant, bei Satz 2 hingegen waren fünf Wochen
nach Ende des Behandlungszeitraums keine Unterschiede mehr zu verzeichnen.
Stängeldurchmesser, Frisch- und Trockenmasse unterschieden sich bei den Varianten
kaum. Der Ertrag der Pflanzen der unbehandelten und der Stressvarianten unterschied
sich nicht.
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