Tomaten - Baden-Württemberg

Praktikeranleitung 11.6). Ist die berechnete Düngermenge in der laufenden Woche
ausgebracht, so wird an den verbleibenden Tagen nur noch mit Wasser ohne Düngemittelzusatz
bewässert. Dieses Verfahren gewährleistet, dass bei hohen Wassergaben
im Sommer keine Überdüngung stattfindet und verhindert eine Salzanreicherung
im Gewächshausboden bzw. eine Auswaschung von Nährstoffen. Weiterhin ist
eine Anpassung an das Pflanzenwachstum möglich, indem zur Hauptwachstumsphase
die Gaben erhöht und zu Beginn sowie zum Ende der Kultur abgesenkt werden.
11.3 Kalkulation des Düngebedarfs
Als Grundlage für die Berechnung der benötigten Nährstoffmengen ist die Bodenuntersuchung
auf Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium, pH-Wert und Humusgehalt
(Bodenschicht 0-30 cm) notwendig.
11.3.1 Stickstoff
Der Bodenvorrat an Stickstoff (Nmin) wird wegen seiner Dynamik im Boden zeitnah
vor der Pflanzung bestimmt. Beim Anbau im Gewächshausboden findet eine im Vergleich
zum Freiland stärkere Stickstoffmineralisierung aus dem Humus statt. Diese
kann 100-150 kg N/ha und Jahr betragen und muss bei der Düngebedarfsberechnung
angerechnet werden. In Tabelle 6 sind durchschnittliche Mineralisationsraten
aus dem Humus in Abhängigkeit vom Anbauzeitraum aufgeführt. Als weitere Stickstoff-
(N-) Quellen sind bei der Nährstoffbedarfsermittlung die Freisetzung aus eingearbeiteten
Wirtschaftsdüngern (Tab. 7), Gründüngung und Ernterückständen (Tab. 8)
zu berücksichtigen. Die hier angegebenen Werte sind durchschnittliche Freisetzungsraten.
Die Nährstoffgehalte einzelner Wirtschaftsdünger und Gründüngungsarten
sowie Ernterückstände einzelner Gemüsearten sind den Tabellen in den ‚Beratungslagen
zur ordnungsgemäßen Düngung im Gartenbau’ zu entnehmen (LVG Heidelberg
2007, in Überarbeitung).
Mit dem Ergebnis der Bodenuntersuchung, der geschätzten Nachlieferung aus allen
Quellen und der Ertragserwartung wird dann der benötigte N-Düngebedarf berechnet
(Tab. 5).
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