Durian - Bayer Cropscience Co.,Ltd.
Durian - Bayer Cropscience Co.,Ltd.
Durian - Bayer Cropscience Co.,Ltd.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ตอบสนองของผลทุเรียนตอความถี่ในการสั่นสะเทือนดวยชุดวัดความเขมแสง โดยสัญญาณที่ไดถูก<br />
นําไปแยกหาสวนของความถี่สูงดวยการแปลงเวฟเล็ตแบบดิสครีต (Discrete Wavelets Transform)<br />
และหาความหนาแนนของแถบความถี่สูง (Power Spectral Density) และทําการจับคู (Template<br />
matching) ดวยการสหสัมพันธ (<strong>Co</strong>rrelation) ระหวางความหนาแนนของแถบความถี่สูงกับแบบรูป<br />
(Template) เพื่อหาความแกออนของทุเรียนในการทดลองได การเปรียบเทียบกับผลลัพธของวิธีหา<br />
รอยละของน้ําหนักแหง (Percent of dry – weight) ซึ่งเปนวิธีการหาความแกออนที่ถือเปน<br />
มาตรฐาน ผลลัพธที่ไดมีความถูกตอง 76%<br />
ในวิธีอุลตราโซนิกส คลื่นอุลตราโซนิกสจากพิโซอิเล็กตริก (ตัวสง) ถูกปอนใหกับผล<br />
ทุเรียนตรงรองหนามบริเวณกลางพู และวัดการตอบสนองดวยพิโซอิเล็กตริก (ตัวรับ) และนํา<br />
สัญญาณที่ไดไปประมวลผลดวยการสหสัมพันธระหวางความหนาแนนของแถบความถี่สูงของ<br />
สัญญาณอุลตราโซนิกสที่วัดไดกับแบบรูป (Template) เพื่อหาความแกออนของทุเรียนที่สัมพันธกับ<br />
การดูดกลืนสัญญาณอุลตราโซนิกสของผลทุเรียนตามระดับความแกออน ในการทดลองกับทุเรียน 81<br />
ผล ไดทําการเปรียบเทียบกับผลลัพธของวิธีหารอยละของน้ําหนักแหง ผลลัพธที่ไดมีความ ถูกตอง<br />
94 %<br />
ผลการวิจัยดังกลาวนี้เปนจุดเริ่มตนที่จะนําไปสูการพัฒนาเครื่องมือที่เหมาะสมในการ<br />
ตรวจสอบความสุกแกของทุเรียน เพื่อประโยชนในการควบคุมคุณภาพของทุเรียนสําหรับการ<br />
สงออกตอไป<br />
วิธีการเก็บเกี่ยว<br />
การเก็บเกี่ยวทุเรียนที่มีความสุกแกพอเหมาะแลวนั้น ทําไดโดยใชมีดคมๆ ตัดกานผลสวน<br />
ที่อยูเหนือปากปลิง และสงลงมาใหคนที่รออยูใตตนใชกระสอบปานตวัดรับผล หรือใชวิธีโรยเชือก<br />
ลงมา อยาวางผลทุเรียนบนพื้นดินในสวนโดยตรง เพื่อปองกันการปนเปอนของเชื้อราที่อยูในดิน<br />
นอกจากนั้น ยังตองมีการปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวที่ควรดําเนินการดังนี้<br />
1. การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวในสวน<br />
- คัดแยกผลที่ตกกระแทกพื้น ขั้วหัก หรือมีตําหนิจากโรคและแมลง แยกไวตางหาก<br />
- ขนยายไปยังโรงคัดแยก ดวยความระมัดระวัง และวางเรียงใหเปนระเบียบบนแทน<br />
รองรับสินคา (pallet) เพื่อรอการขนสงไปยังโรงคัดบรรจุ<br />
2. การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวที่โรงคัดบรรจุ<br />
- คัดเลือกผลผลิตที่ดอยคุณภาพดวยสายตา เชน ทุเรียนออน มีตําหนิจากโรคและ<br />
แมลง แยกไวตางหาก
Change language