Durian - Bayer Cropscience Co.,Ltd.
Durian - Bayer Cropscience Co.,Ltd.
Durian - Bayer Cropscience Co.,Ltd.
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
นํามาผึ่งที่อุณหภูมิหองจนทุเรียนทอดกรอบเย็น จึงบรรจุใสบรรจุภัณฑเพื่อวางจําหนายในตลาดตอไป<br />
หรือจะละลายความชื้นในชิ้นเนื้อทุเรียนทอดกรอบดวยเครื่องไมโครเวฟ แลวอบตอดวยความรอนที่<br />
ระดับ 30% ระยะเวลาที่ใชขึ้นกับปริมาณและขนาดของชิ้นทุเรียนทอดกรอบที่อบในแตละครั้ง ทุเรียน<br />
ทอดกรอบนี้ยังคงมีคุณภาพดานสี ความกรอบ ความหอม รสชาติตางๆ ที่ดีเหมือนทุเรียนทอดกรอบที่<br />
ผลิตใหมๆ<br />
การใชประโยชนจากเปลือกทุเรียน<br />
เปลือกทุเรียนเปนวัสดุเหลือใชที่หาไดจากโรงงานแปรรูปทุเรียน และมีเปนปริมาณมาก ใน<br />
อดีตไมมีการนําเปลือกทุเรียนมาใชประโยชนในแงอื่นใด นอกเหนือจากการใชเปนพลังงานและ/หรือ<br />
เปนปุย จากการศึกษาความเปนไปไดในการใชประโยชนจากเปลือกทุเรียน พบวา สามารถแปรรูปเปน<br />
กระดาษได โดยมีขั้นตอนดังนี้ คือ<br />
1. ลางเปลือกทุเรียนที่แกะเนื้อออกแลวดวยน้ําใหสะอาด แชสารละลายดางทับทิม 30<br />
นาที (ดางทับทิม 1 กรัม หรือ ¼ ชอนชา ผสมน้ํา 20 ลิตร) จากนั้นนํามาหั่นเปนชิ้นเล็ก ๆ<br />
2. ฉีกเศษกระดาษหรือกระดาษหนังสือพิมพเปนชิ้นเล็กๆ แชน้ําทิ้งไว 24 ช.ม.<br />
3. ชั่งเปลือกทุเรียนและกระดาษตามอัตราสวน 7:1 (เปลือกทุเรียน 7 สวนตอกระดาษ 1<br />
สวน) ในที่นี้จะใชเปลือกทุเรียน 1.75 กก. และกระดาษ 0.25 กก.<br />
4. นําเปลือกทุเรียนและกระดาษจากขอ 3 มาตม 1 ช.ม. โดยใชน้ํา 4 ลิตร ทิ้งไวใหเย็น<br />
กอนนําไปปนใหละเอียด<br />
5. นําเปลือกทุเรียนและกระดาษที่ปนแลวใสในถังที่เตรียมไว เติมน้ํา 40 ลิตร คนใหเขา<br />
กัน ใชตะแกรงซึ่งผลิตจากไนลอน (เบอร16 ) ตักเสนใย พยายามใหความหนาของเสนใยสม่ําเสมอกัน<br />
นําไปตากแดด ประมาณ 5 ชั่วโมง เสนใยจะแหงสามารถลอกออกเปนแผนกระดาษได นําไปเก็บไวใน<br />
ที่แหงเพื่อใชในงานประดิษฐตาง ๆ ตอไป ทั้งนี้สามารถเพิ่มสีสันได โดยเติมสียอมผาลงไปในถังกอน<br />
ตัก (สียอมผา 20 กรัมตอวัตถุดิบ 4 กิโลกรัม ) หรือจะเติมลวดลาย โดยวางกลีบดอกไมหลังจากชอน<br />
เสร็จ กอนนําไปตากแดด จะไดกระดาษเนื้อเยื่อเปลือกทุเรียนที่มีสีสันโทนออน นิ่มนวล ถาตองการ<br />
สีสันที่เขม สดใส หรือสีฉูดฉาด ไมซีดจางเร็ว ใหยอมสีเนื้อเยื่อเปลือกทุเรียนวิธีเดียวกับการยอมสีผา<br />
กอนการเติมน้ําและตักเสนใยดวยตะแกรงดังกลาว<br />
กระดาษเปลือกทุเรียนสามารถนํามาใชประโยชนในการผลิตเปนผลิตภัณฑไดหลายอยาง ทั้ง<br />
ในรูปของใชเบ็ดเตล็ด ของประดับตกแตง และอื่นๆ ขึ้นอยูกับความคิดสรางสรรคของผูผลิต และควร<br />
เลือกใหเหมาะสมกับความหนา บาง สี และพื้นผิวของกระดาษ จะทําใหไดผลงานที่มีคุณคาและ<br />
สวยงาม การผลิตกระดาษจากเปลือกทุเรียนนี้มีความเปนไปไดสูงมากในการผลิตเปนอุตสาหกรรมใน
Change language