929f0f7ffbeb64504dfac75ce304aeac
929f0f7ffbeb64504dfac75ce304aeac
929f0f7ffbeb64504dfac75ce304aeac
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
grzegorz Łapanowski<br />
110<br />
Redykołka cheese<br />
stewed in butter with smoked<br />
yoghurt, romaine lettuce and<br />
Nadwiślanka cherry jam<br />
Redykołki duszone na maśle<br />
z wędzonym jogurtem, sałatą<br />
rzymską i konfiturą z wiśni<br />
nadwiślańskich<br />
112<br />
Herring with Łącko apple,<br />
fennel root and camelina oil<br />
Śledź z jabłkiem łąckim, koprem<br />
włoskim i olejem rydzowym<br />
114<br />
Bacon or Złotnicka pork cheeks<br />
Boczek lub policzki<br />
with baked celery<br />
świni złotnickiej z purée<br />
GŁ<br />
root purée<br />
Goose tartare with pickled carrots,<br />
Nadwiślanka cherry jam<br />
142 118<br />
z pieczonego selera<br />
Tatar z gęsi z piklowaną marchwią,<br />
konfiturą z wiśni nadwiślańskiej<br />
and thyme<br />
120<br />
i tymiankiem<br />
Steamed bread rolls<br />
Bułeczki na parze z wolno<br />
with slow-cooked beef<br />
gotowaną wołowiną i świeżym<br />
and raw cucumbers<br />
124<br />
ogórkiem<br />
Bryndza cheese tartlets served<br />
Tartinki z bryndzą i sałatką<br />
with a salad of spinach leaves<br />
ze szpinaku z pieczonymi<br />
and oven-roasted walnuts<br />
126<br />
orzechami<br />
Ox tongue and baby<br />
Ozór wołowy<br />
beetroots<br />
128<br />
z młodymi burakami<br />
Spiced plumes<br />
crumble<br />
korzennE Śliwki<br />
pod maślaną kruszonką<br />
107
Change language