16.04.2015 Views

929f0f7ffbeb64504dfac75ce304aeac

929f0f7ffbeb64504dfac75ce304aeac

929f0f7ffbeb64504dfac75ce304aeac

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Eliza mórawska<br />

36<br />

POTATO AND FRIED Wielkopolska<br />

CHEESE CREAM SOUP<br />

WITH CAMELINA OIL<br />

Zupa krem z ziemniaków<br />

i wielkopolskiego sera smażonego<br />

z olejem rydzowym<br />

38<br />

Salad of boiled spelt, oven-baked<br />

pumpkin, apples and hot smoked fish,<br />

doused in honey sauce<br />

Sałatka z kaszy orkiszowej,<br />

pieczonej dyni, jabłek i wędzonej<br />

ryby z miodowym sosem<br />

40<br />

Orzotto with apple cider,<br />

Pęczotto na cydrze<br />

stewed button mushrooms<br />

z duszonymi pieczarkami<br />

and cherry tomatoes<br />

i pomidorkami<br />

EM<br />

bread rolls stuffed<br />

with stewed onions<br />

42<br />

Bułeczki drożdżowe<br />

z duszoną cebulą<br />

44<br />

Polish bread with apple cider<br />

Chleb polski z cydrem<br />

and dry apples<br />

i suszonymi jabłkami<br />

46<br />

Roasted duck with pyzy dumplings<br />

Kaczka pieczona z wielkopolskimi<br />

and stewed red cabbage<br />

pyzami i duszoną modrą kapustą<br />

50<br />

MINI Goat cheesecakes,<br />

Miniserniczki z serka koziego<br />

served with Szydłów prune sauce<br />

podane z sosem ze śliwki<br />

and slivovitsa<br />

szydłowskiej i śliwowicy<br />

52<br />

Ice cream<br />

Lody z konfiturą<br />

with elderberry jam<br />

z czarnego bzu<br />

33

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!