WE Smile Magazine June 2015

Food Finds
กินอะไรดี
ในเมืองย่างกุ้ง คุณสามารถหาอาหาร
พื้นเมืองของพม่า อินเดีย จีน และ
อาหารของชนเผ่าต่างๆ ทั้งฉานและ
กะเหรี่ยงทานได้ทั่วไป ลองชิมอาหารพื้น
เมืองที่เราแนะนำ าดู
In Yangon you can find traditional
Burmese, Indian, Chinese, and the
cuisine of many ethnic tribes such as
Shan and Karen. Here are some
traditional dishes to seek out.
Beh Hin
ซุปถั่วหลากหลายชนิด รสชาติอร่อย หอมมัน
Bean and lentil soup, with a delicate taste.
Laphet Thoke
สลัดใบชาหมักหรือใบชาดอง รสชาติและหน้าตาแตก-
ต่างกันไปตามแต่ละภูมิภาคของประเทศ
Fermented or pickled tea leaf salad, made
in several different styles nationwide.
Wet Thar Dote Htoe
หมูเสียบไม้ ส่วนมากเป็นเครื่องใน นำาไปจุ่มในซอส
ถั่วเหลืองเจือจาง
Pork skewers, usually offal meat cooked
in a light soy sauce.
Where to Eat
กินไหนดี
Vista Rooftop Bar
168 West Shwegonedaing Road
มีค็อกเทลอร่อยๆ จิบแกล้มวิวของเจดีย์ชเวดากอง
Have sunset cocktails with a view
of Shwedagon pagoda.
Zephyr Coffee and Restaurant
Inya Road, Sein Lann So Pyay Garden
เป็นภัตตาคารขนาดเล็กที่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวพม่า
ตั้งอยู่ข้างทะเลสาบอินยา
Popular amongst locals, this little
restaurant sits right along Inya lake.
Feel Myanmar Food
24 Pyi Htaung Su Yeikthar Street
ไม่ต้องมีเมนู แค่ไปยืนเลือกแกงพื้นบ้านและอาหาร
อื่นๆ จากในหม้อและตู้อาหารได้เลย
No need for a menu, just point to the
many stewing pots of local curries
and other delicacies.
Detours
ไปไหนดี
Train / รถไฟ
ถ้าคุณมีเวลาสักสามชั ่วโมง ให้นั่งรถไฟวนรอบเมือง
ทางรถไฟสายนี ้สร้างขึ้นโดยชาวอังกฤษในปี 1954
เส้นในเมืองจะพาคุณชมรอบเมืองไปสู่ถนนด้านหลัง
และบริเวณรอบนอก ตั๋วเที่ยวเดียวใช้ได้ทั้งวันราคาแค่
300 จ๊าด เราแนะนำาให้เริ่มต้นการเดินทางนี้ที่สถานี
รถไฟหลัก มีพนักงานรถไฟที่พูดภาษาอังกฤษได้พา
คุณไปชานชาลาที่เจ็ด เพื่อซื้อตั๋วและส่งคุณขึ้นรถไฟ
ให้ถูกขบวน
If you have 3 hours to spare, take the
circular railway around the city. Built by
the British in 1954, the inner city line
takes you around the city into backstreets
and rural areas. A single ticket that lasts
all day costs just 300 kyats. We recommend
starting your trip at the beautiful central
railway station, where informative English
speaking attendants will lead you to
platform 7 to buy your tickets, and show
you which train to board.
076
Mohinga
สตูว์ปลาใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว มีให้รับประทานทั้งวัน
แต่ส่วนมากนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า
Fish stew with noodles, available all day
but usually eaten for breakfast.
House of Memories
No. 290, U Wizara Road
เป็นบ้านสไตล์โคโลเนียลอายุหนึ่งร้อยปี เคยใช้เป็น
สถานที่ทำางานของนายพลอองซาน ตอนนี้เป็น
ภัตตาคารบริการอาหารพื้นเมือง และพิพิธภัณฑ์ขนาด
เล็กจัดแสดงเรื่องราวของวีรบุรุษของชาติ
A century old colonial house, and formerly
General Aung San’s office. It now serves
traditional food and includes a small
museum to the national hero.
Ferry & Rickshaw /
เรือเฟอร์รี่และรถลาก
ถ้าคุณกระหายการผจญภัย ขึ้นเรือเฟอร์รี่จาก
พันโซดาน เจ็ตตี้ ข้ามแม่น้ำาย่างกุ้งไปที่เมืองดาละ
ราคาสำาหรับชาวต่างชาติอยู่ที่ 4 ดอลลาร์ หรือ
ประมาณ 4,300 จ๊าดไปกลับ มีเรือทุกๆ 20 นาที จาก
ท่าเรือ คุณสามารถเช่ารถลากเพื่อไปที่ใกล้ๆ ได้ ต่อ
รองราคาจนกว่าคุณจะพอใจ ค่ารถลากมักจะเรียกเก็บ
เป็นรายครึ่งชั่วโมง ส่วนทัวร์กินเวลาประมาณสองถึง
สามชั่วโมง
If you’re feeling adventurous, take the
ferry from Pansodan Jetty across the
Yangon river to the township of Dala.
Foreigners pay 4 USD or about 4300 kyats
both ways, and a ferry leaves every 20
minutes. From the ferry terminal, you can
rent a rickshaw to take you around the
nearby area. Negotiate a price you are
comfortable with, rickshaw fares are
usually charged by the half hour and tours
usually take two to three hours.