Ciclo Avanzado - EBA Campo de conocimiento ciencias Guía para ...

¿Qué tiene
en común la harina
que hay en una papa
con un plástico? ¿Qué
tienen en común un
bistec con una media
de nylon?
Como recordarás, los compuestos orgánicos son todos los que tienen tienen tienen carbono carbono. carbono Por
muchos años sólo se obtenían de seres vivos, pero actualmente con los avances de la
química se producen sintéticamente.
En el lenguaje común la palabra orgánico tiene también otros significados. Por ejemplo, el
fertilizante orgánico es el que proviene de seres vivos (excrementos, hojas secas, etc.). Los
alimentos orgánicos son los que se cultivan sin el uso de insecticidas o fertilizantes tóxicos.
● ¿Qué significado tiene para ti la palabra orgánico?
● Escribe algunos ejemplos de sustancias orgánicas que conozcas.
● ¿Qué diferencia encuentras entre orgánico e inorgánico?
El carbono: un elemento singular
El átomo de carbono es el principal componente de
los compuestos orgánicos. Su número atómico es 6,
tiene 2e – en el primer nivel y 4e – en el último nivel.
Para cumplir con la regla del octeto comparte 4e –
con otros átomos, principalmente con el hidrógeno.
Los enlaces del carbono son covalentes y se
representan con un guión.
C H
H
C H
La gran cantidad de compuestos orgánicos se debe a que el carbono es el único
elemento capaz de unirse entre sí y formar cadenas lineales, ramificadas y cerradas
o cíclicas.
C C C C
H
C
C
C C
Todos ellos
son compuestos
orgánicos, igual
que la gasolina, el
petróleo y el gas.
H
C C
H
C H
H
C C
C C
6 p +
C C
Lineal Ramificada Cíclica
Ecuaciones y compuestos químicos
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