Nuevas tecnologías y desarrollo sostenible en la pesca - UGT

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Arte selectiva para la captura de gambas. El principio de estas artes se basa en la distribución vertical de las especies en la entrada del arte. Las experiencias realizadas con artes dotadas de un paño separador (ver Figura 17) salva a la mitad de los lenguados y a la casi totalidad de las platijas, lo que representa globalmente el 50% de los descartes. Fig. 17 - Arte selectiva para la captura de gambas - Influencia de los materiales de los hilos de las mallas en la selectividad. Parece demostrado que los materiales utilizados en los hilos que componen las mallas ejercen una cierta influencia en la selectividad de las capturas. En los estudios realizados se aprecia que la utilización de materiales mas flexibles –como por ejemplo el Polietileno– favorece la huida de los juveniles de merluza, aunque también deja escapar una cantidad apreciable de langostinos de talla comercial. Una campaña realizada por IFREMER en 1997, en la que se utilizó indistintamente hilo simple y doble de Polietileno, arrojó resultados contradictorios, pero quedó claro que, bajo una presión importante (gran volumen) de capturas, las mallas del arte se abren siempre, sea cual sea la rigidez del material. 2.2. Palangre Nuevas tecnologías y desarrollo sostenible en la pesca El uso del palangre ha experimentado un fuerte incremento en los últimos años. Las razones de este incremento hay que buscarlas en primer lugar en la alta calidad del pescado que se obtiene por este sistema ya que, en comparación con el arrastre, el pescado, al no estar agotado en el momento de subir a bordo, dispone de una reserva de glucógeno que posibilita una mayor duración de sus procesos de autófisis y consecuentemente, un deterioro más lento. A la hora de estudiar las razones del mayor uso de este sistema, diversos autores consideran al palangre altamente favorable para la conservación del medio marino y la energía ya que, frente al arrastre, permite una mayor selectividad de especies y tamaños, exige un menor consumo energético por captura (incluso considerando la incidencia de la captura adicional del cebo), y no tiene efectos destructivos sobre el medio marino, especialmente sobre la topografía del fondo o la fauna demersal. En comparación con la volanta, el palangre no provoca la innecesaria mortalidad de peces en caso de pérdida del aparejo como sucede en las artes de enmalles. En el palangre por tanto coinciden los intereses de los armadores y de la Administración, más preocupada por los aspectos conservacionistas de la pesca. Prueba de ello son las buenas expectativas de las flotas palangreras, tanto de fondo como pelágica, que se manifiesta a través de las construcciones de los astilleros en los últimos años. El arte del palangre se define como un arte de pesca de tipo pasivo, donde el arte es estático y la captura es el resultado del movimiento del pez hacia el arte. Es el sistema de mayor importancia industrial, con un buen rendimiento y una gran calidad en las cap- 163
turas. Es un arte selectivo, ya que tiene capacidad para seleccionar las capturas, tanto por las zonas de su calamento como por su propia configuración Fig. 18 – Pesca con palangre - Consiste en un aparejo que consta de: • Madre: Cabo largo de hasta 30 millas de longitud. • Brazoladas: Cuelga de la madre y tienen alrededor de tres metros. • Anzuelo: Va empatado a la brazola. Los sistemas de pesca con palangre han evolucionado considerablemente en los últimos años hasta conseguir automatizar todo el proceso. Los nuevos equipos para pesca con palangre incorporan los siguientes componentes: • Cebador automático del anzuelo. • Gran fiabilidad. • Alta precisión en el cebado. Mustad Autoline System FACTORES CLAVE DE LOS SECTORES DE LA PESCA Y ACUICULTURA EN ESPAÑA Este sistema desarrollado por una empresa Noruega, supuso una revolución en los sistemas de pesca con palangre, y es actualmente el que más aparece en los grandes y medianos palangreros de la flota pesquera mundial. Ahora que cada vez existe más conciencia en la población con relación a la conservación de la fauna marina, este sistema ofrece la posibilidad de realizar una pesca selectiva, capturando la especie deseada y con el tamaño adecuado. Con ello se logra evitar la indiscriminada captura de especies y tamaños que no van a tener ninguna utilidad industrial, y que habitualmente eran devueltos al mar ya muertos. Las características principales del Autoline System se resumen a continuación: • Se trata de un sistema modular, que se adapta fácilmente a las necesidades y tamaños de cualquier palangrero. • Alta fiabilidad y eficiencia. • Ofrece una mayor seguridad que los sistemas manuales. • Reduce considerablemente el tiempo de encebado. • Desaparece el concepto de pre-encebar el anzuelo en tierra. • El número de capturas aumenta entre un 40-70%. • Mayor velocidad en la operación de recogida de la línea. 164
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