Nuevas tecnologías y desarrollo sostenible en la pesca - UGT

• Descarga de aceites usados. La preservación del medio ambiente, así como la limpieza de la
dársena, exige la instalación de puntos de descarga y depósitos adecuados para los aceites
de motores usados y otros restos de combustible.
• Medios de descarga. Tradicionalmente la descarga de las capturas se ha realizado mediante
cestos o cajas izados y traslados mediante un cabo, accionado por una maquinilla móvil, que
se reenvía por medio de una pluma de la embarcación.
Fig. 58 – Descarga del pescado –
Pero hoy en día es del todo indispensable disponer de medios de descarga, como grúas y cintas transportadoras,
que optimicen los tiempos de descarga y disminuyan el personal necesario para estas tareas.
La dotación de personal cualificado y atento, acrecienta aun más la eficacia de estos equipos.
Algunas embarcaciones posen medios propios y sofisticados para realizar la descarga del pescado de
una forma rápida y eficaz. Cabe destacar, entre otros, el sistema de manipulación y descarga lateral de
la Firma McGregor, que consta de una rampa/puerta estanca a la que acceden por su parte interior dos
plataformas de carga elevadoras de pallets, que se pueden mover longitudinalmente a lo largo del costado
del buque; éstas plataformas están montadas en una columna cuya altura permite que las plataformas
puedan alcanzar todas las cubiertas a las que deben servir.
Otro sistema, que ha sido desarrollado por la Firma WACO, está instalado en la mayoría de los buques
pesqueros que descargan en el puerto alemán de Bremehaven. El sistema ha sido diseñado para mecanizar
las distintas fases que comprende la descarga y clasificación del pescado fresco y persigue
minimizar, tanto como sea posible, la mano de obra a emplear en las distintas operaciones.
• La industria naval y auxiliar. La presencia de talleres y empresas auxiliares que se ocupen del
mantenimiento de los buques, en el sentido más amplio de la palabra, representa una ventaja
importante para atraer los desembarcos en el puerto.
• Instalaciones de frío. Tanto las fábricas de hielo como los frigoríficos deben considerarse como
una inversión básica en la infraestructura de un puerto pesquero. Además, la necesidad de disponer
de zonas de "picking" (ZAL, Clasificación, Exhibición, Preestiba, etc.) refrigeradas, lleva
a ocupaciones de espacio extraordinarias, amén de muelles cubiertos de descarga, instalaciones
de despacho aduanero.
Muelles pesqueros flotantes
FACTORES CLAVE DE LOS SECTORES DE LA PESCA Y ACUICULTURA EN ESPAÑA
Entre las posibles soluciones, para facilitar el atraque de las embarcaciones pesqueras que se hayan
en situación de espera (stand-by), antes o después de realizar las maniobras de descarga, se distin-
210