Recetario - la Conpapa
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Para Rellenar<br />
57<br />
Ingredientes:<br />
• 3 papas mexicanas<br />
• 3 cucharadas de harina<br />
• 4 cucharadas de mantequil<strong>la</strong> fundida<br />
Preparación:<br />
Nidos de Papa<br />
Pele <strong>la</strong>s papas crudas.<br />
Ralle <strong>la</strong>s papas finamente.<br />
Haga una mezc<strong>la</strong> con <strong>la</strong> papa ral<strong>la</strong>da y <strong>la</strong>s 3 cucharadas de harina.<br />
Engrase con mantequil<strong>la</strong> moldes para panqués pequeños y fórrelos con<br />
<strong>la</strong> mezc<strong>la</strong>.<br />
Pónga<strong>la</strong>s a hornear por 20 minutos a 180 °C o hasta que se doren.<br />
Desmolde y rellene con su ensa<strong>la</strong>da preferida.
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