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El mango se siembra en el Perú desde el período colonial. La superficie cosechada de mango en 2005 fue de 15,052 hectáreas, con un crecimiento del 42% en relación al año 1997 (10,565 hectáreas). Actualmente los principales departamentos productores son siete, aunque Piura sobresale con el 72% de la producción de mangos del país. GRÁFICO 1 PRINCIPALES ZONAS PRODUCTORAS DE MANGO (TN) DEL PERÚ (2005) La Libertad 2% Ancash 2% Cajamarca 4% Lima 4% Ica 2% Otros 4% Lambayeque 10% Piura 72% Fuente: Ministerio de Agricultura, 2006. Hasta la década de 1970, la producción peruana era principalmente de mangos criollos. En la década siguiente se introdujeron otras variedades. En el año 2003, la producción nacional de mango fue de 191,488 toneladas. La mayor producción comienza a partir del año 2004 con 273,205 toneladas cosechadas, por la entrada en etapa productiva de nuevas plantaciones en crecimiento. En el año 2005 la producción fue menor (235,401 toneladas) debido al retraso en la cosecha. El rendimiento nacional de mango por hectárea creció en el período 1997-2004 de 11.3 t/ha a 17.9 t/ha por el empleo de avanzadas tecnologías de riego en gran parte de las nuevas plantaciones. En el Perú el mango es un producto de exportación reciente, debido principalmente al aumento del consumo de alimentos naturales, tanto frutas como de verduras frescas, en los países europeos y norteamericanos. Entre mediados de los años 1970 y mediados de 1980, el valor de las exportaciones mundiales de frutas tropicales creció 52% y su participación en el valor total de las exportaciones de frutas frescas pasó de 3 a 6%. 4 4 De acuerdo a información reciente, las exportaciones peruanas de mangos se incrementaron en más de 196% al cierre del 2012, respecto al año anterior, sumando un total de 990 contenedores frente a los 334 enviados en el 2011, reportó la Asociación Peruana de Exportadores de Mango (APEM). Aunque el volumen de las exportaciones de mango se ve superado por la exportación de espárragos, uvas, paltas, alcachofas e incluso pimienta. 14
El mango está ubicado en el primer lugar entre los envíos de frutas frescas al exterior. El Perú aporta alrededor del 6% de la producción a nivel mundial y se ubica entre los cinco mayores exportadores. Las variedades de exportación son Kent, Haden, Tommy Atkins, Kentt y Edward, entre otras. Al inicio de la pasada década se exportaron 2472 Tm por un valor de US$ 2.3 millones y hacia el final de ella 21,728 Tm por un valor de US$ 23.4 millones. En Piura este incremento se nota principalmente en productos como uva, mango, banano y otros como ajíes, páprika y espárragos. También en las promovidas principalmente por las empresas instaladas en el valle Medio y Bajo Piura, donde se produce uva en 972 ha, mango en 495 ha y ajíes en 1003 ha. Se produce mango en los valles de San Lorenzo, Chira y Alto Piura. En el valle Medio y Bajo Piura hay tres empresas dedicadas al mango: Camposol SA en Curumuy con 415 ha, la única empresa grande con 721 ha en total. El resto son empresas medianas y pequeñas menores de 100 ha que también trabajan cultivos de agroexportación con alta tecnología, riego tecnificado y demandan mucha mano de obra local, como Benites Desulovich en Lágrimas con 20 ha y Tungasuca también en Curumuy con 60 ha (Cabrejos Vásquez, 2011). En el Valle de Chira, donde trabajan once empresas, solo dos se dedican al mango: Sagade SCRL ubicada en Huangalá (Bellavista/Sullana) con 15 ha, y Limagro ubicada en Somate con 50 ha. Como se aprecia en el siguiente cuadro, los productores del mango se diferencian entre sí por la tenencia de hectáreas dedicadas a la producción del fruto. CUADRO 2 EMPRESAS AGRICOLAS DEDICADAS AL MANGO POR VALLES (1) PIURA 2010 Valles de Piura y empresas dedicadas al mango Productores agrícolas Empresas en cada valle Ha de empresas Empresas dedicadas al mango Ha dedicadas al mango Valle del Medio y Bajo Piura 27,967 13 2,756 3 495 Camposol SA 721 415 Benites Desulovich 30 20 Tungasuca 85 60 Valle Chira 18,678 11 28565.36 2 65 Sagade SRL 27 15 Limagro 175 50 Valle San Lorenzo 8662 11 787.25 9 453 Empresa Repartidor 75 75 Fundo Linda 50 50 15
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