Condiciones_de_ trabajo_Mango_FINALWebsite - Oxfam

En las empresas que trabajan con acopiadores el sistema laboral de los trabajadores
eventuales se configura de forma distinta a quienes laboran en las mismas empresas. Allí las
empresas no tienen ningún mecanismo de intervención ni incidencia y tampoco
responsabilidad sobre las condiciones de trabajo y los derechos laborales. Si el mango es
adquirido del acopiador, éste contrata a los trabajadores para cosechar el mango sin que
establezcan ningún vínculo laboral con él y estos cosechadores pueden trabajar uno, dos o
muchos días dependiendo de la cantidad de mango y fundos que el acopiador tenga por
cosechar. No tienen contrato que los vincule, no tienen beneficios sociales ni laborales. Es un
trabajo eventual y el acopiador efectiviza el pago del salario, que es diario, y determina las
horas y cantidad de producción según como se va estableciendo en el mercado. Este sistema
se da durante toda la cosecha del mango exclusivamente en el trabajo del campo.
En la zona de Tambogrande existe un lugar denominado “el óvalo” que es donde se
concentran las personas cuando quieren trabajar y en ese mismo lugar se reúnen los
acopiadores.
Los acopiadores consideran que este es un trabajo eventual, que no todos los días se
trabajan con las mismas personas, que de acuerdo a la venta definen la demanda de mano de
obra. No conciben que las relaciones con los cosechadores se den bajo un contrato ya que es
un trabajo eventual porque estos cosechadores pueden trabajar uno, dos o muchos días
dependiendo de la cantidad de mango y fundos que el acopiador tenga por cosechar. “No es
contrato señorita, que quede claro. Esto es un trabajo eventual. Contrato es lo que
estipulamos judicialmente o notarialmente”.
Respecto a las relaciones laborales con los cosechadores, los acopiadores
entrevistados comentan lo siguiente:
Relaciones laborales: es trabajo eventual. Les reconocemos de S/. 20 a S/. 25 por ocho
horas. No tenemos un número exacto, es de acuerdo a la venta que hagamos.
Normalmente buscamos parejas que hacen 20 kilos por jaba: uno está arriba en la escalera
y el otro recoge. Nosotros vamos al óvalo y de allí traemos gente. Nunca son los mismos.
Las mujeres hacen la labor de desguatadora. Con respecto a la alimentación de los
trabajadores, es por cuenta propia (EA1, Perú Fruit Tropical).
Yo les digo: tengo que cosechar acá 100 jabas y necesito 8 hombres, ellos son voluntarios y
se quedan trabajando conmigo, pero no firmando un contrato, no tenemos ninguno, verbal
es. Acá la gente sale al óvalo y ahí la contratamos nosotros. Pero el que ya se acostumbra
a trabajar con nosotros, porque es diario, ya se queda con nosotros. ¿Por qué? Por la
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