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En esta etapa se establecen las diferencias entre lo que significa el manejo de los<br />
recursos y el valor agregado, según el siguiente cuadro:<br />
Principales diferencias entre el manejo de recursos y el valor agregado<br />
Manejo de Recursos<br />
No se maneja de forma extractiva<br />
Tiene un manejo incipiente para<br />
aumentar la oferta<br />
Se maneja para aumentar la oferta y<br />
garantizar la sostenibilidad<br />
Se maneja para atender un fuerte<br />
aumento de la demanda generada por<br />
ocupación de nuevos mercados<br />
Se maneja en el medio natural y se ha<br />
domesticado, garantiza la cantidad<br />
necesaria y el tiempo de entrega<br />
No se transforma<br />
Valor Agregado<br />
Se aplica el proceso de transformación<br />
primaria y rústica<br />
Se aplica la transformación artesanal sin<br />
maquinaria<br />
Se aplica un proceso industrial<br />
tecnificado, pero se usa maquinaria no<br />
adecuada<br />
Producto industrial sofisticado, con<br />
maquinaria y operarios entrenados que<br />
reflejan un alto valor agregado<br />
Actividad de Aprendizaje N°2<br />
1. Desarrolle el Trabajo establecido para la semana, para lo cual debe<br />
descargar y presentar el trabajo a través de la pestaña<br />
«Actividades» y/o «Comunicaciones»<br />
2. Para el desarrollo de las actividades revise y tome en cuenta las<br />
recomendaciones que se indican en el Cronograma de actividades<br />
que está publicado en el apartado Información/Documentación<br />
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