Programas y estudios

Qué leemos sobre...pautas concretas para mejorar, principalmente en niñosentre 2 y 8 años, que es la etapa en la que mejorse asimilan las enseñanzas.Las pautas pedagógicas que el lector encontrará enestas páginas, así como las actividades que se planteanpara el trabajo conjunto de padres e hijos, le ayudarána conseguir:• Que los hábitos matutinos se adquieran adecuadamentey a la hora del desayuno se respire en casa ciertaarmonía.• Que los niños comprendan la importancia del actode comer y lo hagan con gusto.• Que aprendan a respetar la comida y entiendan elvalor nutritivo de aquello que por lo general no lesgusta, como las verduras y las frutas.• Que tengan un comportamiento correcto en la mesa,tanto en casa como en el colegio.• Que sepan por qué deben lavarse las manos antes eincorporen dicha conducta.• Que poco a poco, aplicando sistematicidad en lastareas que se les encomiendan, vayan creando unoshábitos saludables.• FACTORES ASOCIADOS CON SOBREPESO Y OBESIDAD EN EL AMBIENTE ESCOLARAutor Guillermo Meléndez. Fundación Mexicana para la Salud. Editorial Médica Panamericana 2008En muchos países del mundo, el avance del sobrepesoy la obesidad en el escolar ha sido másrápido que el avance en el conocimiento del problema.Una posible explicación consiste en quela obesidad es el resultado de muchos factoresque se conjuntan en el individuo, algunos de loscuales ejercen sus influencia de manera continuao determinante, o bien, actúan como facilitadorespara que otros puedan ejercer su efecto, e inclusose puedan producir sinergias entre ellos. Así, seconfiere a la obesidad infantil la característica demultifactorial.¿Dónde se encuentran estos factores? Son biológicos,genéticos, psicológicos, sociales, antropológicos,económicos, son ambientales, están en casa,en la escuela, en la calle. El ambiente obesogénicose compone de muchos elementos que, con frecuencia,están fuera del alcance del investigadoren salud, lo cual hace más complejo el estudio dela obesidad infantil. Este material es una síntesisde todos esos factores que se han identificado yrelacionado con el sobrepeso y obesidad infantil,es un análisis de la situación y es una propuestade solución.- 85 -