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GONZÁLEZ VILLANUEVA, R.A. Y SANGUINO SALAS, E.
al modelo SCOR (Supply-Chain operations referencemodelo).
Mora (2008) divide los indicadores en financieros y
operativos, de tiempo, de calidad y productividad
garantizando medir aspectos tales como: efectividad,
eficiencia, eficacia, productividad, calidad, ejecución
presupuestal, incidencia de la gestión los cuales son signos
vitales de la organización.
Para (Mora L. A., 2007) los KPI’S (Key Performance
Indicator) de almacenes y bodegas son: costo por unidad
almacenada el cual se define como el costo de almacenar
entre el número de unidades almacenadas. El segundo
indicador es el costo por unidad despachada se define como
el costo de operación de la bodega entre el total de unidades
despachadas. El tercer indicador es unidades despachadas
por empleado se define como el número de unidades
despachadas entre el número de despachadores. El cuarto
indicador es el costo por metro cuadrado definido como el
costo total operativo entre el área de almacenamiento. El
quinto indicador es el costo de despachos por empleado y se
define como el costo operativo del almacén entre el número
de despachadores. El sexto indicador es el nivel de
cumplimiento de despacho se define como el número de
despachos cumplidos a tiempo sobre el número de
despachos.
Según Frazell citado en (Mazo, 2014) afirma que debido a un
mar de indicadores en diferentes puntos de la SCM (Supply
Chain Management), en diferentes niveles y procesos se
dificulta la medición y seguimiento. “Para superar dicha
situación se proponen el enfoque Balance Score Card (BSC)
el cual busca la coordinación y control de los indicadores de
desempeño de los procesos para alcanzar los objetivos y
estrategias de la empresa en cuatro perspectivas tales como:
financiera, clientes, procesos de negocio interno y
aprendizaje” (Kaplan, 2000).
MATERIAL Y MÉTODOS
La presente investigación es de enfoque mixto, como
menciona Teddlie y Tashakkori citados en (Hernández,
Fernández, & Baptista, 2006) “un estudio mixto lo es en el
planteamiento del problema, la recolección y análisis de los
datos y hasta en el reporte del estudio”.
Asimismo, Hernández, Fernández, & Baptista, 2006, señala
que el enfoque mixto es un proceso que recolecta, analiza y
vincula datos cuantitativos y cualitativos en un mismo
estudio para responder a un planteamiento del problema.
Mertens 2005 citado en Hernández, Fernández, & Baptista,
2006, determina que el enfoque mixto involucra la
conversión de datos cuantitativos en cualitativos y viceversa;
es por ello que utiliza los dos enfoques para responder
distintas preguntas de investigación de un planteamiento del
problema. Por lo anteriormente expuesto se llevará a cabo el
análisis de resultados de lo cuantitativo a lo cualitativo.
En esta investigación se diseñó y validó un instrumento capaz
de recolectar la información ante las gerencias que permite
evaluar 10 procesos clave en la gestión logística del centro
de distribución El instrumento se diseñó con base a Torres
(2012).
Los datos proporcionados por el instrumento ayudarán a la
posición del centro de distribución en sus procesos clave
para determinar planes de mejora y con ello diseñar sus
indicadores de desempeño
Un estudio de caso debe de estar contextualizado y es
necesario definir con claridad los límites entre el contexto y
el caso los cuales detallamos a continuación (Hernández,
Fernández, & Baptista, 2006)
Muñoz y Muñoz, (2001), señalan que el estudio de caso
puede incluir tanto uno o múltiples casos, pero su propósito
fundamental es comprender la particularidad del caso, con el
intento de comprender como funcionan las partes que lo
componen.
Los casos de estudio para la presente investigación fueron
seleccionados de acuerdo con el cumplimiento de los
siguientes criterios; que ese encuentre ubicado dentro del
estado de Yucatán; con alcance de su distribución en los
estados de la península de Yucatán, con una manipulación de
productos perecederos, principalmente y manejo de más de
300 SKU (Stock Keeping Unit).
Para (Marcelino, 2012) algunas de las características de un
estudio de caso son adquirir competencias de diagnóstico y
estudiar desde múltiples perspectivas y considerando varias
variables. Es por ello por lo que esta investigación brinda las
condiciones iniciales y de diagnóstico en la gestión de la
logística interna del centro de distribución.
La siguiente metodología se aplicó en esta investigación:
1.-Adaptación del instrumento: El instrumento fue adaptado
por las variables que Mora 2011, señala como
determinantes en su modelo de calificación logística de
CEDIS; esta metodología también denominada
“Almacenamiento de clase mundial” en el que evalúa el
nivel logístico de un CEDIS basándose en las mejores
prácticas mundiales. (Mora, 2011) y validado por
expertos.
En la tabla 2, se muestra un resumen de las variables
contenidas en el instrumento; que está compuesto de 53
reactivos evaluados a lo largo de 10 variables denominadas
procesos clave.
En el modelo de Mora (2011), no se considera la variable de
planeación por lo cual, dado la adaptación para efectos de
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 32 NÚM. 69 107