fascicule 2.pdf - EPFL

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_ concassage _ lavage des drèches _ brassage des drèches et de l’eau _empâtage _écoulement de la cuve d’empattage à la cuve de lavage des drèches _ mise en place des tuyaux flexibles et amovibles pour les transvageages
_cuve d’ébullition : houblonnage _ installation du filtre à plaques pour le refroidissement du moût _ pompe _écoulement vers la cuve de flocullation _nettoyage de la cuve de fermentation avant remplissage vers la fermentation et ensuite la garde, toujours dans les mêmes cuves, avant de pouvoir soutirer environ 3 semaines plus tard ... _ étapes en images 113 [ BFM - Brasserie des Franches-Montagnes ]
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[ univers de la bière, entre image
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Les Demis de Maigret de Georges Sim
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gênes de la brasserie, points faib
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Pourtant, même dans les usines les
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[ des lieux pour boire ] « Qui n
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donc un dérivé. Une autre version
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A la fi n du XVIII ème siècle, av
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souvent d’aération étant donné
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« Les maisons de la bière sont le
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[ des bâtiments de brasserie ] Un
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leur reversent une partie de leur g
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ci-dessus: les bâtiments isolés d
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les bâtiments en îlot Timmermans,
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1. plan masse de la brasserie Friar
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ci-dessus: les petites usines en mi
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décorations, ornementations et neu
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leurs façades extérieures : rose,
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Alors, ville industrielle oui, mais
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[ le site : le quartier Le Corbusie
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_ plan orienté nord de La Chaux-de
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COUPE A AVENUE LEOPOLD-ROBERT AVENU
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_ périmètre du plan spécial _ é
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asseries en constitue un facteur so
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La réponse pour un nouveau bâtime
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des toits En parcourant la Chaux-de
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Cependant, la question du bois s’
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agrandissement Nous avons vu lorsqu
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L’enveloppe des bâtiments à car
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salle de soutirage 126.00 m2 - 2 cu
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[ bibliographie ] ANDRIEUX Jean-Yve
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LABORDE Marie Franoise, Architectur
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d’En Haut, La Chaux-de-Fonds, 199
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source : LEMOINE Serge p. 24 1. Le
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p. 72 1. maquette de train électri
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p. 162 entre sobriété et décorat
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[ remerciements ] Jérôme Rebetez,
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