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[ le site : le quartier Le Corbusier ]
La défi nition des différents besoins relatifs à la brasserie des Franches-Montagnes, ainsi
que l’élaboration d’un programme de base, ont permis de cibler les recherches d’un site
correspondant sur la Chaux-de-Fonds. Diverses possibilités ont été étudiées. Suite à des
entretiens avec le service d’urbanisme de la ville, ainsi qu’avec Jérôme Rebetez, brasseur
aux Franches-Montagnes, le choix s’est défi nitivement porté sur le futur quartier Le
Corbusier. Situé au centre ville, le site répond exactement aux volontés de proximité de
la clientèle ainsi qu’au caractère social que nous avions envie de rendre au bâtiment de
brasserie, en proposant une continuité historique avec les brasseries d’antan.
Le quartier dans lequel se situe le site qui nous intéresse n’est pas encore construit, il s’agit
du réaménagement de la gare aux marchandises de la ville de la Chaux-de-Fonds. Ce site
est donc aujourd’hui encore occupé par un certain nombre d’infrastructures appartenant
aux CFF. Etant donné qu’il s’agit d’une friche ferroviaire, celle-ci a actuellement un
caractère très gris, minéral et abandonné. Sa transformation en nouveau quartier de ville
a été prévue par un plan d’aménagement.
Ce plan spécial d’aménagement a déjà été établi entre la Ville et les CFF et rendu public
au mois de septembre 2007. Les différentes parcelles composant le site, vont être mises
en vente par les CFF en début 2008. Le coût global du projet d’aménagement devrait
atteindre environ 200 millions.
Ce quartier, en cours de développement, ne peut donc se révéler qu’intéressant pour la
brasserie : situé en centre ville, la mixité des installations à prévoir sur le site va permettre
à ce lieu d’insuffl er une nouvelle dynamique au centre ville. Il est donc particulièrement
intéressant, pour une brasserie qui vient s’installer à la Chaux-de-Fonds pour continuer
son développement, de se positionner directement dans ce nouveau lieu en expansion.
Nous allons ici étudier le site, sa composition et ses relations avec le reste de la ville, ainsi
que les différentes réglementations établies par le plan spécial afi n d’en déterminer les
enjeux ainsi que de trouver le positionnement de la brasserie sur cette frange de ville. Nous
émettrons aussi quelques critiques envers ce plan et énoncerons les éléments qui seront
pris en compte dans le cadre du projet. Cela nous permettra d’arriver ensuite dans la
dernière partie de ce travail, posant les différentes volontés ainsi que les questionnements
au sujet du projet. La description des éléments relatifs au plan d’aménagement a été
tirée des différents documents fournis par la ville de la Chaux-de-Fonds, ainsi que par le
bureau Geapartners à Lausanne.
Le site présentant une surface importante, il est bien entendu que la brasserie s’installera
sur un des îlots créés par le plan d’aménagement ; celui-ci sera choisit en fonction des
besoins de la brasserie et de l’étude qui suit.