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Analyse des problématiques liées aux usages de l'eau en zones ...

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3 - L'ostréiculture<br />

La déca<strong>de</strong>nce <strong>de</strong> la saliculture au XVII ème siècle conduit les riverains <strong>de</strong> la Seudre à s’ori<strong>en</strong>ter<br />

vers une nouvelle activité : l'ostréiculture. La l<strong>en</strong>te régression <strong>de</strong> l'industrie saline correspond au<br />

développem<strong>en</strong>t progressif <strong>de</strong> l'ostréiculture.<br />

Le XVIII ème siècle a vu cette activité pr<strong>en</strong>dre <strong>de</strong> l'essor sur les rives <strong>de</strong> la Seudre.<br />

La reconversion totale et définitive <strong><strong>de</strong>s</strong> riverains <strong>de</strong> la Seudre pour cette activité coïnci<strong>de</strong> avec<br />

l’arrêt <strong>de</strong> l'exploitation saline <strong>en</strong> 1850.<br />

Parallèlem<strong>en</strong>t à cette activité ostréicole, s'est développé <strong>de</strong> manière int<strong>en</strong>sive l'activité<br />

piscicole avec l'apparition <strong>de</strong> nombreux fossés à poissons.<br />

4 – De nos jours<br />

Les marais <strong>de</strong> la Seudre représ<strong>en</strong>t<strong>en</strong>t le plus grand <strong>en</strong>semble <strong><strong>de</strong>s</strong> marais maritimes français<br />

dans le domaine <strong><strong>de</strong>s</strong> e<strong>aux</strong> salées, avec <strong>en</strong>viron 8000 hectares Aujourd'hui les activités prés<strong>en</strong>tes sont :<br />

• L'ostréiculture (sur <strong>en</strong>viron 2500 Ha),<br />

• La pisciculture (sur <strong>en</strong>viron 1000 Ha),<br />

• L’élevage.<br />

B - Les communes concernées par les marais<br />

Les marais <strong>de</strong> la Seudre s'ét<strong>en</strong><strong>de</strong>nt sur 18 communes qui sont :<br />

• Arvert,<br />

• Bourcefranc-le-Chapus,<br />

• Breuillet,<br />

• Chaillevette,<br />

• L'Eguille,<br />

• Etaules,<br />

• Le Gua,<br />

• Les Mathes<br />

• Mar<strong>en</strong>nes,<br />

• Mornac-sur-Seudre,<br />

• Nieulle-sur-Seudre,<br />

• Saint-Augustin<br />

• Saint-Just-Luzac,<br />

• Saint-Palais-sur-Mer<br />

• Saint-Sornin,<br />

• Saint-Sulpice-<strong>de</strong>-Royan,<br />

• Saujon,<br />

• La Trembla<strong>de</strong>.<br />

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