Emballage - FOOD MAGAZINE

en deçà des
techniques
utilisées à
l’étranger. »
Aujourd’hui,
les investisseursrestent
frileux.
Difficile en
effet d’être
compétitif par
rapport à l’import. Le cas
des briques est significatif : alors que
l’industrie des produits laitiers et des
boissons se développe rapidement, ces
emballages sont toujours importés. Mais,
selon Mouna Daif, Marketing Manager
JNSD chez Tetra Pak Maghreb, « le
développement n’est pas aussi important
que dans d’autres pays. De plus, avec
les droits de douane à 0%, il est plus
intéressant d’importer de notre usine
saoudienne. Nous nous approvisionnons
aussi de France, du fait de la proximité.
Aujourd’hui les volumes ne sont pas
assez élevés pour justifier d’un investissement
dans une production locale. »
Des perspectives
encourageantes
Malgré ces entraves, le secteur de l’emballage
regarde l’avenir avec confiance.
Et pour cause : la consommation de produits
emballés continuera à augmenter
(cf. tableau ci-dessous), portée par le développement
de la distribution moderne
– où les produits se doivent d’être bien
visibles, le changement des modes de
vie (réduction du nombre de personnes
par foyer et de la surface des logements,
travail des femmes) et de consommation
(sensibilisation à l’hygiène, recherche
de produits pratiques). « Aujourd’hui,
même si le vrac reste important, il est
grignoté au quotidien par les produits
emballés. D’ailleurs, on voit aujourd’hui
des petits conditionnements de pâtes et
couscous dans les épiceries », souligne
M. Maisonnial. Ce dernier précise
également que le vrac n’est pas toujours
meilleur marché, et qu’inconsciemment,
la ménagère marocaine va vers le petit
conditionnement qui n’immobilise pas
son pouvoir d’achat et lui permet de
diversifier son alimentation.
Pour répondre à la demande, les agroindustriels
sont et seront de plus en plus
demandeurs d’emballages, et d’emballages
innovants. En outre, dans le cadre
© photl.com
du Plan Maroc Vert notamment, la tendance
est à la recherche d’une meilleure
valeur ajoutée dans les produits agricoles.
Ainsi, une partie des exportations
marocaines, que ce soit dans les fruits
et légumes ou les produits de la mer,
aujourd’hui exportée non transformée ou
transformée mais en vrac, pourrait être
emballée localement.
Preuve de l’attrait du secteur, de
nouveaux acteurs internationaux, déjà
présents sous forme d’import, s’implantent
sur le territoire marocain. Le dernier
en date est Can Pack, qui a repris 50%
du capital de Morocco Beverage Can
Company (MBCC) en mai dernier et
dont l’unité casablancaise de fabrication
de canettes en aluminium est en cours de
démarrage. D’une capacité annuelle de
650 millions de canettes, la ligne de production
pourra atteindre les 950 millions.
L’industrie locale se prépare également
à répondre à la demande de l’agroalimentaire
pour de nouveaux types
d’emballages. « Le secteur de l’emballage
primaire mérite un développement
à l’image du bond qualitatif prôné par
les industries consommatrices », analyse
M. El Bahij. « Si les nouveaux arrivants
veulent encore imiter le référent, les
industriels qui emballent déjà leurs produits
veulent désormais se différencier
des concurrents. On s’achemine donc
vers plus de diversité, d’originalité »,
précise M. Maisonnial.
Ainsi, les margariniers, et certains fabricants
de beurre, ont désormais adopté
l’injection IML (In Mould Labelling),
dont le principe est l’introduction de
l’étiquette directement dans le moule.
L’étiquette est ainsi « noyée » dans
la barquette, et donc indécollable. Le
résultat est également plus esthétique,
puisque toutes les faces peuvent être
décorées. « Aujourd’hui ces emballages
sont souvent importés, mais la fabrication
va se développer au Maroc »,
affirme M. Akesbi. Chez Dimaplast,
Hicham Bricha, Directeur Général
Adjoint, indique que « nous avons déjà
commencé la fabrication des emballages
Ventes de produits alimentaires emballés au Maroc
2005 2010 2015 (prévision)
26,5 milliards Dh 34,9 milliards Dh
(+5,7% par an en moyenne
sur 2005-2010)
avec IML. »
Autre tendance, le manchon-sleeve, qui
s’adapte à tous les supports et toutes les
formes de contenants : le Maroc en importe
quelques 200 millions d’unités par
an. Mais « si quelqu’un investissait dans
la machine qui plie et fait la soudure du
manchon, ce chiffre pourrait doubler ou
tripler », souligne M. Akesbi. En effet,
même s’il ne coûte rien d’importer des
manchons prêts à poser, les souder sur
place permettrait un gain important en
flexibilité.
Quant aux produits laitiers liquides, le
PEHD fait son apparition, la dernière
en date avec le lait fermenté Moniich de
Best Milk, et pourrait bien venir titiller
l’hégémonie de la brique carton. « Aujourd’hui,
le marché n’est pas encore
prêt et nous en sommes au stade de la
réflexion. Mais le plastique a clairement
de l’avenir et devrait croître de 8 à 10%
dans les années qui viennent », déclare
M. Lahlou.
Pour donner de la visibilité à ce secteur à
haut potentiel, la Fenagri appelle à
« éliminer tous les droits de douane sur
les intrants dans cette industrie. Cela
l’aiderait à gagner en compétitivité ».
« Tout ce qui peut contribuer à améliorer
l’offre industrielle marocaine doit
être entrepris, sachant in fine que notre
industrie doit
avoir le choix
d’acheter ses
emballages du
monde entier,
sachant également
qu’elle a
intérêt à avoir
une industrie
de l’emballage
à proximité »,
conclut Amine
Berrada, Président
de la
Fenagri.
44 milliards Dh
(+4,7% par an en moyenne sur
2010-2015)
(Source : Euromonitor International)
FOOD MAGAZINE - N° 30 / Du 15 Fév. au 15 Mars 2011 31