You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
1
Kişilik
Ar Yıldız
Döküm Tavada
Pirzola
Malzemeler:
• 1 adet pirzola, tercihen dana eti
• 1 salkım domates
• 1 baş sarımsak
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, taze çekilmiş karabiber,
kimyon, kuru kekik
Hazırlanışı:
Ar Yıldız Döküm Tavayı ocağın
üzerine alın. İyice ısınınca
zeytinyağında orta boy salkım
domatesleri ve enine ikiye kestiğiniz sarımsakları
ızgara edin. Daha sonra eti üçer dakika arayla
ızgara edin. En son tuzu, taze çekilmiş karabiberi
ve baharatını serpip bekletmeden servise hazır
edin.
Change language