Yemek Zevki January 2020

4-6
Kişilik
Ton Balıklı Hamurlu
Keseler
Malzemeler:
• 1 kase konserve ton balığı
• 1 adet közlenmiş kırmızı biber
• 2 dal kıyılmış dereotu
• 1 adet kekikli hamur
(Kekikli ve Lorlu Ekmekler tarifindeki
hamuru aynen uygulayın)
Hazırlanışı:
Kekikli ve Lorlu Ekmekler tarifindeki hamurun dinlenme
aşamasını aynen uygulayın. Hamur yeterince dinlenince dört
eşit bezeye ayırın. Her bezeyi ısıya dayanıklı, yuvarlak yağlanmış
kalıpların tersine yapıştırın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye
ayarlı fırında pişirin. Pişen hamuru kabından dikkatlice çıkartın.
İç malzemesi için ton balığı, jülyen doğranmış kırmızı biber ve
kıyılmış dereotunu karıştırın. Karışımı çanakların içine paylaştırın.
Hemen (iç malzemesini paylaştırdıktan sonra servis için çok
bekletirseniz hamurun tabanı ıslanabilir) servis yapın.
54