à table Août 2020

le défi
Votre recette préférée avec la…
pâte à pizza
Quand nous avons demandé sur Facebook et Instagram quelle
était votre recette favorite avec la pâte à pizza, nous avons
pu constater qu’il y a une masse de possibilités. Certains
préparent une pizza succulente, d’autres – comme notre
gagnant – en font quelque chose de radicalement différent.
L’équipe a
sélectionné
la recette de :
Silvio, de Boom
Silvio : « J’ai toujours de la pâte à pizza
prête à l’emploi dans mon frigo. Je prépare
souvent cette gaufre pizza comme
lunch. Elle est vite prête et on y glisse
absolument tout ce qu’on aime. Un jour,
je l’ai préparée avec un reste de vol-auvent.
Un régal ! Veillez juste à ce que la
farce ne soit pas trop liquide, sinon la
pâte ne cuira pas comme il faut. Je scelle
la pâte en appuyant sur les bords avec
une fourchette ou en la badigeonnant
d’un peu d’œuf battu en guise de ‘colle’. »
Comment
participer ?
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Vous y trouverez chaque mois
le nouveau défi que nous vous
lançons.
Gaufre pizza
8 pièces . 20 min
4 pâtes à pizza Spar
100 g de sauce pour pâtes au basilic
50 g de jambon à l’os Spar
60 g de champignons de Paris Spar
1 c à s d’origan séché
100 g de mozzarella râpée
huile de tournesol
extra :
gaufrier
Publiez une photo de votre recette
préférée avec du yaourt grec et
décrivez brièvement comment
vous la préparez. L’équipe
sélectionnera une des recettes
pour en préparer une variante.
Remplacez l’ appareil
à croque-monsieur
par le gaufrier !
1. Coupez le jambon à l’os en petits dés.
2. Coupez les champignons de Paris en fines lamelles.
3. Mélangez la sauce pour pâtes avec l’origan et assaisonnez de poivre noir et de sel.
4. Découpez 4 rectangles dans 1 pâte à pizza.
5. Garnissez à chaque fois 1 rectangle d’1 c à s de sauce, un peu de jambon et de
champignons et une bonne dose de mozzarella. Restez à ½ cm des bords.
6. Recouvrez d’un deuxième rectangle de pizza et pressez fermement les bords pour
les sceller.
7. Graissez des deux côtés avec de l’huile de tournesol.
8. Faites cuire au gaufrier chaud jusqu’à ce qu’elles soient
dorées et croustillantes.
Bonne
chance !
L’idée originale et son créateur
seront mis à l’honneur dans
cette rubrique. Et Spar vous
récompensera d’un bon d’achat
d’une valeur de € 50.
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