Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Date : 28/<strong>01</strong>/<strong>2021</strong><br />
Heure : 12:23:47<br />
patrick.<strong>du</strong>ssert-gerber.com<br />
Pays : France<br />
Dynamisme : 8<br />
Page 3/12<br />
Visualiser l'article<br />
Olivier et Laëtitia MARTEAUX<br />
6, route <strong>de</strong> Bonneil<br />
02400 Azy-sur-Marne<br />
Téléphone :03 23 82 92 47<br />
Email : contact@champagnemarteaux.com<br />
Site : www.champagnemarteaux.com<br />
Ce jeune couple <strong>de</strong> vignerons s'est établi sur la propriété familiale, et commercialise sa propre marque <strong>de</strong>puis<br />
novembre 2009. Ce vignoble est con<strong>du</strong>it en métho<strong>de</strong> <strong>de</strong> culture <strong>du</strong>rable. Mise en place d'un enherbement et<br />
labours suivant la situation <strong>de</strong>s parcelles, utilisation au maximum <strong>de</strong> pro<strong>du</strong>its d'origine naturelle. Joli caveau<br />
pour recevoir les professionnels.<br />
Une réussite avec ce Champagne Millésimé 2<strong>01</strong>2, d'une jolie complexité aromatique où l'on retrouve <strong>de</strong>s<br />
nuances <strong>de</strong> citron et <strong>de</strong> miel, <strong>de</strong> bouche franche, d'une élégante nervosité, aux agréables notes <strong>de</strong> rose et<br />
<strong>de</strong> citron au palais, idéal avec une terrine d'anguille mousse au cresson ou <strong>de</strong>s brochettes <strong>de</strong> fruits <strong>de</strong> mer,<br />
par exemple.<br />
Le brut Réserve, est une cuvée composée à 80% <strong>de</strong> raisins noirs (65% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir et 20%<br />
Chardonnay), l'esprit <strong>de</strong> la Maison, représente à lui seul la mosaïque <strong>de</strong> toutes les parcelles, arômes <strong>de</strong> fruits<br />
secs, et d'abricot, <strong>de</strong> jolie structure, le nouveau dosage est parfait.<br />
Goûtez également le brut Terre d'Origine, présenté dans une très jolie bouteille (nouvelle étiquette), il est<br />
distingué et ferme, tout en arômes (lis, pêche, aman<strong>de</strong>…), <strong>de</strong> bouche sé<strong>du</strong>isante où dominent les fruits secs<br />
au palais, avec une pointe <strong>de</strong> pomme mûre, Médaille d'Or au Concours Agricole <strong>de</strong> Paris 2<strong>01</strong>9.<br />
Tous droits réservés à l'éditeur VIGNERONS 348703463
Change language